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这顺利的有点过分了吧,叶梓萱甚至怀疑她是不是走进了黑店,看着一整个大厅的人,才有那么一点安全感。
两人也没有走远,只是到旁边的一个小茶几旁坐着,见小二端了茶过来,她急忙接过,“谢谢。”
“小娘子要谈什么生意,不妨直说,我们这来福酒楼也是几十年的老店了,决计不会做出店大欺客的事情。”
掌柜的都单刀直入了,叶梓萱也不扭捏,“是这样的,我自己腌制了一些酸笋,味道还算不错,很是开胃,不知贵店有没有在菜谱上添一道小菜的意思?”
毛遂自荐到她这个份上,叶梓萱还是有些不好意思的,但话都说出来了,之后的事情就好办了,“我带了一些过来,还请您赏光尝一尝。”
说着就从背篓里将酸笋夹了一碟子出来,摆上一双干净的筷子,递到了掌柜的面前。
这还真是谈生意呢,难道是少东家要考验他的眼光?
掌柜的姓佟,原只是普通的农家小子,得蒙东家看重提携,才有了今日的体面,自身的本事还是有的。
“那我就不客气了。”说着便提箸夹了一筷子送到嘴中,没有吃之前便闻到了这股酸味,细尝之后,更觉味道不凡。
也不是说这比的上山珍海味,但在乌镇这个地方,酒楼里上这道菜还是能盈利的。
“味道不错,小娘子手艺非凡,还未请教您贵姓?”
“夫家姓楚,不过是些乡野小食,能入掌柜的眼,是我的荣幸。”叶梓萱没有被他的话冲昏头了,知道现在还只是开场,至于为什么报楚墨轩,不过是风俗罢了。
“楚娘子谦虚了,但你也看到了,我这酒楼生意还算不错,有专门的大厨,时常也会更新菜谱,并不缺这么一道菜。”佟掌柜时刻记着,自己可能是在被考察。
虽然很想一口答应,以讨好少东一二,但也知道不能操之过急,还是要表现出自己有眼光、谨慎的一面。
“酒楼生意自然是好的,可却也没有到顶顶好的时候不是?如今酷暑将近,人们或多或少会有些提不起食欲,想来掌柜的会需要一道开胃的菜。”
见他沉吟着都没有说话,叶梓萱继续说道:“来福酒楼这么大的生意,每天进项不知凡几,想来是不缺买酸笋的这几钱银子的。”
两人一来二去的交流着,佟掌柜自持没有说错话,思考了一遍,这生意的确是可以做的,便觉得火候差不多了。
“不知楚娘子这酸笋是怎么卖的呢?”
聊了这么久,口水都说干了,终于等到了这么一句话,叶梓萱心里都笑开了花,面上还得端住。
“这酸笋,我今早在集市卖的时候是六文钱一碗,给掌柜的自然不能是这个价钱,十二文钱一斤,您看如何?”
听到她的报价,佟掌柜在思考着可不可行,砍价是肯定要砍的,同时也在估算着自己心里的底价。
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