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刚刚换走了竹竿新鲜豆腐的两个‘食客’互相交换了一个眼神,脸色十分古怪。
其中一个人沉吟片刻后追问杨梅:“大娘你这是在开玩笑吧?
发霉长毛的豆腐还能做成小吃?
我们见识少,可也不是连常识都不懂的蠢人。
你这话哄三岁小孩子还差不多,想骗我们,没那么容易!
一句‘拿错’就想把责任都推卸掉,当我们是傻子吗?”
杨梅记住了那人的脸,冷笑一声说:“东西好不好,能不能吃,我交给大家评判。”
杨梅目光扫向了其他人,不疾不徐的说:“接下来我就给大家做这道美食,这道小吃的名字,叫臭豆腐!
而我需要用到的基础材料,就是这长毛的豆腐。
大家有兴趣留下来尝一尝这臭豆腐的,可以回酒楼大堂落座。
一会儿我把臭豆腐做好拿出来,供大家无偿品尝!”
无偿品尝,就是可以免费白嫖。
换做平日,大部分人自然是有便宜不占王八蛋的心思。
可杨梅要做给他们吃的那东西,听名字就觉得不雅。
臭豆腐?
这发霉发臭的东西还能吃吗?
吃了不会有问题吗?
“大家不要听她胡扯,这万一要是吃坏了肚子,谁负责?”使坏的汉子故意挑动其他食客的情绪。
杨梅笑出了声,对观望的众人道:“都说百闻不如一见,百见不如一干。
臭豆腐一会儿我做好了端出来,现场吃给大家看。
能不能吃,想不想试,决定权在于你们。”
刚刚那个从杨梅摊位上买过豆腐的年轻小伙举手应和:“好,大娘上回卖豆腐做的那个炸豆腐就特别好吃。
我一会儿要第一个品尝臭豆腐!”
在场的很多人都是吃过德运酒楼的豆腐菜的,这会儿回味着豆腐菜的滋味,也觉得这臭豆腐或许可以一尝。
有了一个人带头后,陆续有其他人也表态要尝尝这道臭豆腐。
那挑事的汉子眼珠子转了转,又喊道:“你说你一会儿拿出来的臭豆腐是这长了毛的豆腐做出来的,这谁能证明呢?
万一你是用好的豆腐替代的呢?
我们又没亲眼看见,可不是要被你当成傻子糊弄?”
杨梅心说黄家派来的这个狗腿子还真是不太好糊弄。
幸好她机智,刚刚已经让胡掌柜先派人去家里取半成品过来了。
要不然,真用黄家弄来的这长了毛的豆腐来做,她真不放心。
一个是长毛的豆腐要在干净卫生无污染的条件下才能用来做臭豆腐,要不然,滋生的霉菌病毒可是要吃死人的。
另外一个便是卤水泡上需要一段时间发酵,现制时间上根本不够,用白酒也不能确保能把豆腐上的霉菌消杀干净。
但现在她既然要打对方的脸,这戏自然是要好好唱下去的。
“你既然怀疑,那老娘允许你随我来后厨旁观!”杨梅扬了扬下巴笑道。
黄家派来的俩狗腿子互相对了个眼神,刚刚呛声质疑杨梅的汉子走出来,哼道:“成啊,那我便替大家全程盯梢。”
杨梅冷笑一声,冲欲言又止的胡掌柜点了点头。
交代他先招呼客人们进大堂里用餐,耐心等待,自己则提着那板发霉长毛的豆腐直接去了后厨。
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