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豆沙月饼,莲蓉蛋黄月饼,核桃松子花生芝麻月饼还有酸酸甜甜的野果酱月饼。
做月饼可以在祝香伶的屋子里捣腾,烤月饼,孟彤可不敢在屋子里弄了。
八月的天气虽然已经没那么热了,山地这边因为有树林遮挡,比别外更显凉爽,但若是在屋子里烧火烤饼,那温度可就不是正常人能忍受得了的了。
孟家的恩人不少,孟彤要做的月饼自然也多,要烤的月饼自然也不是一炉能烤完的。
她在院子里用石头堆了个炉灶,把做好的月饼放进特制的铁箱里,然后才燃火开始烤制。
因为不对铁箱的温度不熟悉,孟彤在做月饼之余,时不时还要打开铁箱看看,拿着小刷子给月饼上点儿蛋液什么的。
祝香伶对月饼的制做过程极有兴趣,全程跟在孟彤身后打转。
春二娘只当是祝香伶在指导孟彤做饼,也没多问。她自己不会做月饼,对烤月饼的铁箱更是束手无策,因此也只能帮忙烧个火,顺便跟祝香伶有一搭没一搭的聊上两句。
待到第一批月饼出炉,孟彤把孟大也从屋里请了过来。
一家人坐在凉棚底下,孟彤泡了壶水果茶,又拿了四种口味的月饼,各自切了四份,摆在桌上让众人品尝。
“这个味道不错。”祝香伶尝了一口莲蓉蛋黄月饼,眼睛就亮了。孟大和春二娘尝了口,也跟着连连点头。
孟彤拿起最后一小块,也咬了一口,感受着嘴里莲子的香甜和蛋黄的咸酥完美结合的滋味。
虽然没有色拉油,但做出来的月饼却没有她以前做的差,孟彤吞下嘴里的月饼,才笑道:“那这个莲蓉蛋黄的月饼,咱们自己就多留一些吧。”
让孟彤想不到的是,春二娘竟喜欢酸酸甜甜的果酱月饼,而孟大则更喜欢核桃松子花生芝麻月饼。
孟彤自己是不怎么挑食的,因此便将这三种月饼各留了十个给自家吃,其他的月饼就拿油纸一一包了,用孟大闲时编的各种大大小小的笸箩一一装好。
孟大和祝香伶都知道孟彤是个自已会拿主意的,因此看她在那里捣腾,也不去管她,只悠闲的一边吃着刚出炉的月饼,喝着酸酸甜甜的水果茶,一边看她在那里忙来忙去。
而春二娘是纯属想帮忙也不知道怎么帮,因此也就跟着祝香伶和孟大一起乖乖坐着,喝茶吃月饼了。
孟彤装好了月饼,看了看,又回屋去翻出一匹粉色的绸缎,用剪子剪了一段下来,载成了拇指宽的缎带。
春二娘见孟彤拿着这么多缎带过来,原还想问她这些缎带哪儿来的。
结果看她拿着缎带将笸箩交叉一捆,然后在笸箩顶上打上个蝴蝶结,普普通通的一个竹笸箩,一下就看着大气了起来。
春二娘瞬间就觉得自己啥都不用说了,女儿的做法无疑都是对的。
“陈大娘家,刘大叔家,王大娘家,牛二叔家,族长家……”孟彤数着桌上装了月饼的笸箩,算着要送的人头。
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