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张春梅是一边手里打着鸡蛋清,一边瞄叶长歌的动作。
叶长歌行云流水的小手,看得她老人家眼皮“突突突”的猛跳!
虽然大孙女这架势摆得和正经大厨师一样的娴熟,可长歌说到底是头一回做饭。
光动作潇洒,整得挺像那么回事,实际上,就在瞎胡闹吧?
或许孙女就是故意找茬儿气自己呢?
忍住,忍住!
张春梅深呼吸几口气,强忍着将目光收回。
结果这么一低头,张春梅傻眼了!
“这咋变成白色了?”
叶长歌转头,笑着说,
“就是这样。奶,加点白糖继续打!”
“是吗?加多少白糖?”
“我来!”
叶长歌这边的活儿计准备的差不多了,然后小手抓了些白糖,又是潇洒的那么一扔。
叶娇娇见状,低头不语。
她在琢磨,等长歌将东西都嚯嚯完,她妈不舍得打长歌,但会不会削自己一顿?
鸡蛋、白糖、白面!
我滴天,都是钱啊!
还有那牛奶!
叶娇娇直接成了个鸵鸟,做一个没有感情的烧火机器。
张春梅继续打蛋白,任劳任怨。
中间叶长歌又加了几次白糖。
当蛋白打发出硬性尖角之后,叶长歌出声,
“奶,给我吧。”
张春梅瞧着满满一大盆的白色泡沫,稀奇的说,
“这是咋回事呢?完全看不出是鸡蛋清的模样!”
“嗯,这样做得蛋糕才松软!”
说完,叶长歌就将打好的蛋清和自己调制好的蛋黄混合、搅匀。
叶长歌将家里能找到的搪瓷缸全都翻了出来。
将搪瓷缸的底部、侧边全都涂抹一层油,然后就将蛋糕液倒了进去。
保鲜膜这年头是没有的。
家用的塑料布都是冬天钉窗户防风的,叶长歌怕有毒,自然没用。
将搪瓷缸的盖子盖好,叶长歌弄了大盘子平平的压在盖子上。
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