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刘三峰的辣椒工厂已经上了一条生产线,专门生产韩国辣椒酱,配方是朴泰西给的,她家祖传做辣白菜,这个辣椒酱的配方是他祖母传下来的。
辣椒酱生产出来,形状和甜面酱差不多,是一种糊状,口感上还有甜味,这种口味适合吃烤肉,但国人并不太买账。
刘三峰本身是第一年生产,没什么销量,这东西全部装进四十斤的塑料袋出口给道合椒业,他们进行二次封装加工,打上标签,然后在销售向亚洲以及美洲和欧洲。
同样的东西,经过人家手里一包装,那情况就截然不同了。
可惜的是,道合椒业进口刘三峰的辣椒酱数量有限,生产线更多的是时候处在闲置的状态,工人们也都得停工。
这让刘三峰有些着急,寻思打开一条适合国人使用的辣椒酱,红油辣子酱他觉得比较符合国人口味。
这一次南下,他转悠了所有的辣椒酱生产企业,最大的莫过于老干妈,已经上了规模,生产是供不应求,每天大量的辣椒酱生产出来,可谓是日进斗金,看的刘三峰眼睛发热。
余下的便是一些小企业了,或者是一些生产粮油的国企捎带着生产辣椒制品,还有的是从小的农家作坊进货,然后打上自己的标签进行销售,这种情况屡见不鲜。
一个月后,刘三峰三人回来,对全国的辣椒酱市场有了一个充分的把握和了解,在机械设备厂订购了一整套的生产设备,目前设备还在制造之中。
回来之后,刘三峰就钻进了厨房,开始研究辣椒酱的配方,他花钱买了几个配方,什么鸡肉丁辣椒酱,牛肉粒辣椒酱之类的。
不过对于这些他都不甚满意,口感上存在一些不足。
也就是从这一天开始,刘三峰家中每天必吃的就是各种口味的辣椒酱,一家人都跟着吃的上火了,更多的辣椒酱是吃不完,然后送人……
直到摸索了一个多月后,刘三峰终于找出了一个合适的配比方式,运用菜籽油,混合肉丁,肉末,外加豆豉,花生或者是芝麻,高温烹调出了一块奇香无比的辣椒酱。
这属于他自己的配方,这个配方让刘三峰激动不已,他甚至看到,在不远的未来,他的辣椒酱也将畅销全国,全世界!
随后刘三峰便开始着手大量生产,还注册了品牌和商标,叫做三郑辣椒酱,可惜辣椒酱上市之后,反应平平,无人问津,犹如一盆冷水泼在了刘三峰的头上。
从研发到生产,他用了五个多月的时间,车间,设备,工资,原材料,花费了两百多万,销量上不去让他意识到,再好的产品,没有一个好销售也不是不够的。
此时已经是八月底了,大量的新鲜辣椒开始陆陆续续成熟,一年之中最忙碌的时节来了。
刘三峰只能将精力转移,辣椒酱先放一放,主攻鲜辣椒的收购。
随着上一年鲜辣椒试行的探索,今年无论是企业还是农民,都充满了信心,除了刘三峰之外,收购鲜辣椒的人也顿时多了起来。
这其中就是准备东山再起的刘天峰。
两年的时间足以冲淡很多东西,其中就有刘天峰的欠债问题。
两年前他南下打工,四十多岁的人也没啥一技之长,体力也不行,干不了重活,只能找了一个司机的工作。
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