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蘑菇这玩意儿,明萱真不敢随便乱摘。
为了避免再听康熙说可怕的话,主动要求带大家一起挖野菜,告诉他们,一会儿自己给他们包饺子。
“姨母你来包吗?”胤礽眼睛一亮,惊喜道。他还没吃过姨母做的饺子呢!
明萱思索了一下,这玩意儿也不难,自己又不用给所有人做饭,几个人的还是可以的,可为什么要自己一个人干?
于是道“也不是不可以,但是这么多人,大家一起吧!”
“君子远……”康熙话音未落,就听到儿子欢快的拉了弟弟说要挖很多的野菜。
明萱野菜品种认识的也不多,荠菜还是认识的,拿着小匕首,挖的特别欢实。
“就这个,叫芥菜,其他不要,我不认识的不会做。”明萱将挖到的给周围人分一分,特别叮嘱胤礽跟胤禛道。
胤礽拿着姨母挖的野菜,闻了闻,有些清新的感觉,然后就也学着姨母,到处找起来。
春天的荠菜,特别是雨后很多,不一会儿就挖了一大堆。
胤礽心里惦记姨母的手艺,就喊着要回去。
回到庄子,圆圆跟滚滚的和谐运动早已结束,一起排排坐,吃竹笋,亲亲密密的模样,让人不好意思打扰。
明萱找了个大盆,一颗一颗的去挑挖好的荠菜,切掉根部已经干黄的叶子。
康熙清洗一番之后,跟胤礽在一旁喝茶下棋,偶尔扭头看着一丝不苟认真挑选的胤禛跟明萱。
挑好之后,又让乌兰他们帮着清洗干净,然后拿了一个大案板过来。
和面,拌馅儿,明萱都自己来。
许久不干活了,明萱觉得自己拿刀都有些生疏,但好在步骤还是知道的。
剁碎的五花肉搭配葱姜水,以及酱油、花雕、以及御厨们配好的调料、细盐,拌匀之后再加上焯水剁碎的荠菜。
搅拌均匀,用舌尖尝了一下咸淡,再加上一些花生油。
康熙在一边瞧着,就知道不可能难吃。
擀皮的时候,明萱就招呼胤礽跟胤禛洗手干活,至于康熙,指使不动,当他不存在。
两个孩子觉得很好玩,就都兴冲冲的跑过来。
他们手小,明萱也不嫌弃他们捏的不好看,只要封好口,不露馅就行了。
康熙揉揉头,几次想阻止,但看着两个儿子脸上的笑脸,就没说出来。
最后甚至还在儿子的邀请下,过来一起捏饺子,但是……劲儿太大,一捏一破……
“朕会烤兔子,以后给你们烤兔子吃。”捏了两个之后,康熙觉得这件事不适合自己,就不干了。
“好呀,好呀!”胤礽欢喜道,胤禛也跟着附和要吃兔子。
吃康熙的烤兔子?明萱没兴趣,御厨那么多,能缺了自己的兔子?干嘛想不开要委屈自己的肚子?
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