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第114章 山里汉试吃臭豆腐（第1页）

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说到最后，叶婉清有些底气不足，强扯一抹笑，希望贺端能不计前嫌。

毕竟这两天她跟贺端有些矛盾，话都没说几句，就这样贸然的求他，心里实在是没底。

贺端没吭声，拿起竹篓便出了门。

叶婉清去了后院，走到看西山头的角落，端起竹盖，小心翼翼的将盖在上面的枯树叶给揭开，看着发好的霉豆腐，满意的点了点头。

她先是用水洗了一下霉豆腐上的霉，随即又放在锅里蒸了一下，给豆腐捞出来晾凉，她把锅里的水给捞干净，用锅底余温将锅子水分烤干，然后，倒入了一些花生油。

她其实想用猪油的，那个做菜味道更好，但考虑到族长年纪大，吃猪油容易引起某些疾病，就换了花生油。

豆油也可以，但太过普通，她今个儿就是要让自己的这三道菜独出心裁，完胜所有人，这样她就能打出知名度，等到黄豆做成的豆制品销出去，她有了一定的钱，就去做小吃生意，然后开饭馆，开连锁酒楼，一步步建立自己的商业帝国。

她炸玩发霉的豆腐后，将豆腐干捞出来，一抬眼见小龙、小凤揉着惺忪的睡眼站在里屋门口。

“你们怎么醒了？天还没完全亮呢！”

叶婉清猜他们是被炸豆腐的香味给馋醒的，怕他们饿，忙递给他们一块豆腐干，让他们尝尝。

小凤赶紧伸手去接，将豆腐干放在嘴里咬了一口，嚼了好几下也没尝出什么味儿，但就是闻着那油炸味儿香。

“现在不好吃，等我把酱汁做好了，就好吃了。”

“娘，这豆腐怎么有些丑啊！”小龙有些小洁癖，把豆腐干捏在手里，嗅了好久也不能下咽。

叶婉清放下手里的碗，然后将酱油、白糖、水、醋、黄酒、香油、盐、小麦粉、香菜、蒜泥等作料按一定量调配，然后把炸好的豆腐放在调好的酱料里，让他们品尝。

小凤对吃的不挑，原味的都能下咽，有了佐料吃的更开心，小龙拿起筷子，行动迟缓的夹了一块臭豆腐，先是放在鼻前嗅嗅，感觉到味道有些类似茅坑的粪水，当即扔下筷子，飞快跑到院子里，做呕吐状。

叶婉清无奈的摇摇头，看来小龙没这口服，这臭豆腐就跟榴莲一样，越吃越有味道，瞧小凤吃的，越来越有滋味，唇角沾了好多汤汁。

贺端提着两条鲤鱼和一竹篓的螃蟹回来，见小龙再院子里吐，以为他不舒服，赶紧的上前询问。

“怎么回事？肚子疼吗？”

“不是，是娘做的东西太臭了！”

经小龙这么一说，贺端吸了吸鼻子，隐约嗅到一股夹杂着油香的臭味，他抬步走进屋里，蹙紧眉头，问：

“你又在做什么？”

“你来的正好，你快试试味道，你要是觉得可以，那就可以了，我就可以接着做下一道菜。”

“爹爹，很好吃的，你快尝尝。”

小凤见贺端不肯动筷子，忙劝道。

贺端将鱼放到盆里，拿起筷子夹起臭豆腐，慢慢送到嘴边，狠咬了一口，嚼了几下，面上没有任何表情。

“怎么样？滋味如何啊？”

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