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陈文浩驱车赶到中海时,才不过下午一点多,距离约定的时间还早,他便将车开到士林餐厅附近。
陈文浩的时间观念很强,与人约好的事情,晚到耽误别人时间,早到又会影响别人其他的安排,所以便在车里眯了一会儿,一直等到三点半,才从车里下来,先用折叠的小推车把八个箱子装好,随后拖着小推车迈步走进了士林西餐厅。
高端的西餐厅的营业时间很有规律,只在中午与晚上两个时间段待客,下午两点到五点,是餐厅的准备时间,不会接待任何客人。
餐厅门口,陈文浩给苏澜打了一个电话,一个悦耳且带着几分亲和度的声音传来:“你好,我是苏澜。”
“苏总你好。”陈文浩打了个招呼,便直入正题:“我是陈文浩,是胡婧介绍我过来跟你谈有机蔬菜合作的。”
“你好你好。”苏澜很是客气的说道:“咱们约的是今天下午四点,不知道陈先生到中海了没有?”
“到了。”陈文浩礼貌道:“我就你的店门口,打电话来就是想确认一下你在不在店里。”
苏澜道:“我在,你直接进来吧。”
“好。”挂了电话,陈文浩推着小推车,来到了士林西餐厅的门口。
推门进来,正在打扫的服务员看着运了几个纸箱进来的陈文浩,有些诧异的问道:“先生,您是?”
陈文浩还没来得及解释,餐厅里面便走出一个容貌美颜的女子,女子穿着十分职业的黑色套装,虽然穿着成熟,但女人的容貌、肤色,看起来似乎也就二十五六岁的样子。
“陈先生吧?”那美女对陈文浩微微一笑,招了招手,道:“咱们到后面的办公区聊吧。”
陈文浩在网上见过苏澜的照片,也认出了这个跟自己打招呼的女人就是苏澜没错,不过令他惊讶的是,苏澜本人比照片上要好看的多。
跟随着苏澜来到餐厅后面的办公区,苏澜请陈文浩在宽大的办公桌前坐下,直入正题的问道:“陈先生,不知道你从徽南远道而来,都带了哪些种类的蔬果?”
陈文浩便一一介绍道:“我的种植基地目前有的种类有奶油生菜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、西红柿、圣女果、洋葱以及西兰花。”
苏澜一听到这些种类,不由点头一笑,赞许道:“陈先生倒是非常有眼光,你选择的这些种类,都是西餐中必不可少的。”
说完,苏澜又问道:“能冒昧的问一句,这些蔬菜,你选择的都是什么品种吗?”
苏澜对食材最关心两个要素,第一,品种;第二,产地。
她知道自己眼下在产地上已经无法要求更多,但是,品种是她一定要坚持的。
比如,在她的餐厅里,法餐与韩料中使用的生菜,必须是意大利奶油生菜,因为厨师在沙拉、烤肉的调味中,充分考虑到了意大利奶油生菜本身的特质,然后再在这种特质上,进行开发和改良,也就是说,一旦换了品种,她的菜品味道都会受到很大影响。
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