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听李哲满脸自信的说着,能够帮啃金鸡在新餐品方面取得突破,路易斯也顿时来了兴趣,问道:
“李哲先生,据我所知,您好像对快餐烹制方面并没有什么研究,而且您好像是想要将鸡卖给我们,不知道您的意思是?”
李哲随口便说道:“不知道路易斯先生知道全聚德最近新推出的豪华烤鸭么?”
路易斯也是一个吃货,又是一个华国通,对于这华国的百年品牌全聚德自然是知道,不仅如此,他还经常去吃呢,听到李哲询问,当即便是兴致勃勃的说道:
“噢,上帝,我当然知道,我还亲自去吃了呢,上帝作证,那绝对是我排过最长时间的队了!不过,最后吃到那豪华烤鸭的时候,我觉得一切都值了,即便是它比普通的精品烤鸭要贵了一倍左右的价钱,我依然认为它物超所值。它真是美味至极,让我甚至有了要跳槽到全聚德的想法······”
看着路易斯滔滔不绝的样子,李哲心中好笑,看来,这位啃金鸡的采购总监也是个有意思的家伙。
“您觉得这全聚德新推出的豪华烤鸭,和之前的精品烤鸭有什么区别呢?”
路易斯虽然不知道李哲为什么突然提到这全聚德烤鸭的问题,但出于尊重,还是回答道:
“据我来看,应该是采用了不同品种的鸭子,因为全聚德烤鸭师傅的手艺是一样的,不可能同样的鸭烤出不同的味道来,这一点,全聚德在对外的解释里也提到了,这豪华烤鸭采用鸭子品种肉质真的是没话说,一说到这,我又有些想吃了!”
李哲也有些无语了,他还真怕这位吃货采购总监,说着说着就扔下自己,直接跑去全聚德吃烤鸭去了。
他脸上露出来的那种对美食渴望,实在是太不加掩饰了,让李哲不得不怀疑他真有这种想法。
李哲赶忙点了点头,说道:
“全聚德新推出那块豪华烤鸭,所采用的鸭子来源,正是我们养殖场提供的!”
“什么?!”
路易斯原本面上全都是被豪华烤鸭所勾起的渴望之色,但是现在却尽数被惊诧之色给取而代之了。
“之前我们也是让全聚德方面引荐过一次,但是贵公司好像并不是很感兴趣。”
听李哲这么一说,路易斯也是想了起来确实有这么一回事,但是当时公司并没有重视。
毕竟一个做烤鸭的一个是做炸鸡的,不怎么搭架啊,当时他直接交给下面人去处理了,他根本就没怎么重视,导致现在要不是李哲提起来,他都快忘了。
“实在是不好意思,如果是这样的话,那我在这向您致以歉意!”
李哲的话已经说的很明白了,全聚德那肉质优异的鸭子是他的养殖场提供的,他这次来又是和啃金鸡谈关于采购鸡方面的事情,很显然,他养殖场里的鸡品质是和那鸭子一样的!
如果是这样的话,路易斯彻底就明白了李哲所说的,在新餐品的推出上能够有合作空间到底是意思了!
如果拥有了像全聚德采用的鸭子那般品质的鸡肉的话,啃金鸡也完全可以顺势推出类似于豪华烤鸭那般的新餐品。
以全聚德现在那豪华烤鸭的火爆程度来看,就算是加价幅度那么大,前往购买就餐的人依旧是络绎不绝,要是啃金鸡也推出新餐品的话,绝对可以顺利挤占市场。
想到这路易斯也正襟危坐起来,要说之前他只是尊重李哲的身份的话,现在的他才是正事打算和李哲谈合作的事情。
“李哲先生,您的意思是您养殖场所养殖鸡品质,也能够达到和提供给全聚德的鸭一般么?”
“那是自然,我想我们现在可以来讨论一下合作的事情了吧!”
“李哲先生,只要您的鸡肉品质能够达到向全聚德提供的鸭子那般的话,我代表啃金鸡十分乐意和您合作,但是我们还需要验证一下,不知道可不可以!”
“当然可以!”
啃金鸡方面提出要验证鸡的品质,早就在李哲的意料之中了,这也是人之常情,所以李哲早就准备好了。
在带着李建兵来京城之前,他就将一批鸡托运到了京城,不必再像上次一般让对方去到江城养殖场实地考察了。
“我们已经准备好了一批样品,已经运送到京城,您可以随时去验证!”
听到李哲的话,路易斯面上就是露出喜色,当即便表示:“我现在就有空,不如咱们这就过去瞧瞧?”
路易斯这么爽快,李哲自无不可。
路易斯的工作就是替啃金鸡采购食材,所以直接和公司报备了一下,便带着一批手下的员工,跟着李哲前往暂时寄存从江城托运过来的散养鸡的地点。
李哲为了样本的多样性,直接请了一个物流公司运了一整车散养鸡过来。
毕竟几只鸡也体现不了整体的品质,有偶然性,这一整车将近一千只鸡足可以证明自己那养殖场鸡的品质。
这一车鸡全都寄放在燕郊的一个农场里,这些事全都是让陈栩青联系的,李哲也懒得操心。
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