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不对,现在也就只有他是比较靠谱的。
要是换做周梦莹和李雯婷两人,搞不好到时候又给自己一个惊喜,这就要命了!
江浩不喜欢这种感觉,不喜欢事情不在自己手中掌控着。
然后江浩继续说道:
“可文,其实,这样的餐厅模式,并不是你想象的那个样子的。
别人的那些牛排都是合成的没错,但是他们也就在这里跟我们有一些差距而已,其他的还有吗?没有了。
可是为什么别人的餐厅可以继续开下去,并且还做的这么红红火火不倒闭?这才是问题的关键所在。
我们来打个比喻,你去我们现在的餐厅吃牛排,你是冲着什么去的?毫无疑问,牛排。
我们现在餐厅里最贵的就是牛排,除了牛排之外,就是水果次之,然后就是其他的各种配菜,像什么炒菜,什么汤,什么点心之类的,是吧?
你看,当你吃完了半斤的牛排后,你就会去喝饮料,碳酸饮料跟啤酒一个尿性,就是涨肚子,而且碳酸饮料更加夸张。
你们喝几杯呢?暂且不说你喝多少,你去选择水果来吃是吧,平时你能吃多少个苹果?能吃多少根香蕉?还能吃进去一斤?
一个人正常的饭量,也就一斤多两斤,吃多点的,就是三斤。
在一个人吃完牛排后,胃里的容量也就不多了,再加上其他七七八八的他们一共能吃进去的东西,也就三四十块钱的样子,并没有你想的那样。
我们摆出来的所有东西,他们都能吃上个一两斤,这样一来,不要说我们,就连其他人也是做不下去的。
当然了,我们并不能排除有大胃王的出现,以及一些宝妈带着孩子过来的。
大胃王我们就不说了,如果他真的想吃,我们手200一份,他也能吃的回来,但是,这样的大胃王为什么不选择去吃那些自助餐呢?里面有更多的食材可以选择。
所以,还是很少有大胃王来的。
至于宝妈带小孩过来,她就点一份牛排,然后两个人吃,这样的情况我们虽然是亏点,但也不会亏多少。
小孩子没有吃最贵的牛肉,水果小孩平时不吃吗?吃的,小孩子的喜好是啥?碳酸饮料,冰激凌,小点心。
这都是成本最低的食品,随便小孩子吃,也吃不到5块钱的成本,这样算下来,我们依旧还是有的赚,难不倒不是吗?”
陈可文有点发愣,江浩你这是铁了心都要这样做啊!现在被你这样一说,我又觉得我可以了!
好像也就真的是这么回事。
以前就经常听新闻报道,什么什么自助餐被吃倒闭什么的,这就很好理解了。
那些真正的能吃的,都是选择那些好吃的,有肉吃的去吃。
而现在我们要做的,除了那半斤牛肉是肉之外,一些配菜就是一点肉炒菜什么,其余的都是水果蔬菜,被自己等人限定好的食材,就能够杜绝那些大胃王的到来。
因为实在吃的不爽快,还不如多几十块去祸害那些自助餐。
“江浩,价格你真的就定79块钱?全部都79块钱?”
陈可文带着最后的倔强问道,但他还是觉得价格有点低。
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