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第十四章 再度创新（第1页）
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江风微微一笑，
“事实上，要做到将豆腐丝切得犹如头发粗细，的确很难。”
“但我这道菜的精髓，并不全在于刀工，更多的是在于下锅之后。”
直播间内。
“下锅之后？”
“风哥又在卖关子了！”
“上一次的烟雨江南，可着实把我给震撼到了，这一次难道还能超越上次吗？”
“风哥你倒是快切啊，我没见过世面，想看看文思豆腐到底长啥样。”
“对，风哥快给兄弟们露一手。”
江风见弹幕催促，当即手起刀落，把豆腐的外皮去掉。
本来就嫩嫩软软的豆腐，这下更显得白嫩，如同琼玉一般。
好似只要用手一碰，就会碎掉。
周淑芬，呆小妹和腐团子，站在旁边强势围观。
颜雪则十分默契的，将手机取下来，
直播镜头，对准了案板。
只见江风轻松写意，流畅自如，
刀起刀落，显得十分迅速。
他每切一刀，立马抬起，然后将刀往右横移一点。
但因为距离极短，几乎看不出来，还以为江风只是在同一个位置切豆腐。
江风边切边与水友们互动。
“文思豆腐乃是国宴十大名菜之一。”
“俗话说，食在粤广，味在巴蜀，汤在齐鲁，刀在淮扬。”
“这文思豆腐，讲究的是横切至少88刀，竖切至少188刀。”
直播间某些好事的水友，听见这话，当即开始计数起来。
“一刀。”
“八刀。”
“二十刀。”
“六十七刀。”
“10086刀。”
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