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温知露是习惯了晚睡的人,这会儿她娘和知谦知韵都已经睡下了,她不好在炕上翻来覆去,干脆就去田里挖了一大盆的黄泥,回到院子里捡了之前修房子剩下的木板砖瓦,准备搭一个自制烤箱。
黄泥和水成黏糊状,糊在搭好的木头块上。用火把,将外层泥土烤干,再将木头块抽走,又用木板里外涂抹了黄泥搭在上面,做成个了简易灶台,在炉子里填满柴火继续烤干。
她想在台子上搭一个拱形烤箱就用黄泥和(huo)了草木灰,一点点堆起。堆一点用火把烤一点最后做顶的时候,用合适高度的柴做脊柱在上面堆上泥慢慢的烤,烤干后再抽掉木柴。
花了两个时辰才做完,还做的丑不拉几的。不过能用就行,不管它美不美观。
温知露这个自制烤箱做的挺大的,一次性烤四只鸡都没问题。她主要是想着以后可以用它烤了东西送到镇上去卖,所以就干脆做的大了些。
做好时天都要亮了,但她还是决定去睡一会,主要是因为她跟罐子要了打蛋器和用来过筛面粉的纱布。她怕她不睡觉,罐子变不出来。她忙活了一夜,也着实是累了,倒在炕上就睡着了。
鸡叫了第五声时,她才被吵醒了。前几日,鸡叫两声,她就爬起来了。
她连忙打开罐盖,果然里面出现了一个小小的手动打蛋器和一块叠起来的纱布。
“手动的就手动的吧!比用筷子强。”
温知露拿着打蛋器和纱布去厨房找鸡蛋。
家里就只剩四个鸡蛋了,她一股脑全打进了盆里,开始了她漫长的打发过程。
她足足打发了一炷香的时间才将鸡蛋打发成奶油状,她将面粉分两次过筛进蛋液,然后翻拌均匀。
因为打发蛋液的时候加了糖,就没再另外加糖了。
温知露将翻拌浓稠的面糊倒进几个刷了猪油的小碗中,送进她自制的烤箱烤制。
她是用木板挡住的烤箱口,因为掌握不了火候,她就时不时的拿开木板观察。
烤了差不多一炷香的时间,温知露看烤的差不多了,就用布包着手,将小碗悉数取了出来。
她又将之前采的野果放进去烘烤,打算烘成果干,给她娘和知谦知韵做留作零食吃。
她将蛋糕从碗中取出来,尝了尝味道。
“还挺像那么回事的,要是有蜂蜜那就更好了。”
不多会果干也就烘好了。她用之前装蜜饯的纸袋子装好收了起来。
鸡蛋糕是用来做点心的,她还是要另外做早餐的。
今天的早餐她做了白粥,又炸了一些油条和糖糕,再配上酸萝卜解腻。
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