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“对啊,这是一档讲述烧烤的纪录片”
助理点了点头。
刘施施笑了。
“美食纪录片啊,这又什么好看的啊”
美食纪录片她看过很多种了,基本上就是那样,玩不出什么花。
“不一样,湿湿姐,《人生一串》真的不一样,虽然我说不上来,但是它是那种让你看了之后越看越想看的那种,而且十分下饭的”
助理给刘施施安利着。
刘施施将信将疑。
“是吗?”
“是啊,湿湿姐你试试看,它现在刚好在播出第四期呢”
助理点了点头。
刚好此时,刘施施的饭也到了,刘施施正想找一部什么东西看一看,索性就点开了房间内的电视机。
一边吃饭,时不时抬头看一眼屏幕。
“在街头巷尾吃烧烤,为不是为了填报肚子那么简单,对早就超越了果腹这种低级趣味的吃货来说,烧烤夜宵的本质是要吃的有情趣,有回味,有声响......”
开头一段旁白,让刘施施一愣。
感觉....跟别的美食纪录片不一样哦!
画面出现在一排街边的方形帐篷里面,一些看上去不修边幅的人,有的在划拳猜酒,有的在聊天。
不管如何,每个人手里都拿着一串似肉非肉的东西,就好像是长在手上一样。
咦?这是什么?五花肉吗?油滋滋的。
刘施施有些好奇。
吃烧烤吃的多的几样东西就五花肉,羊肉串,牛肉串,板筋之类的。
画面任然在切换,最终到了一个食客面前。
“烤猪鼻筋,这东西啊,烤出来脆,一咬就断了”
嗯?!
猪鼻筋?
这东西是猪鼻筋,为什么看着这么像五花肉。
猪鼻筋可以用烤的吗?
刘施施呆住了。
她没想到烤猪鼻筋这种东西还能成为一家烧烤店的招牌。
刘施施开始继续看下去。
“想要烤出好吃的猪鼻筋,至少要四五年的功夫,烤制过程讲究大火出香,小火入味,先用大火烤出猪鼻筋筋道口感,再用小火慢慢注入辣椒,孜然的灵魂,真正的讲究,就在几秒之间,只有火候刚刚好,才能烤出猪鼻筋那一层薄薄的胶质,形成咯吱咯吱的牙齿欢呼......”
配合着在烧烤炉上面不断翻滚的猪鼻筋,滋滋作响的油泡,看的刘施施不自觉的咽了口口水。
感觉.....好好吃啊!
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