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贾一笑道:“不过这厨师嘛,我打算让你来,但是这样一来,你轧钢厂的工作,就只能辞了。
柱子,咱都兄弟,也明说了,你自己掂量一下,看看是继续在轧钢厂上班呢,还是跟哥一起干这个集体小饭馆?”
傻柱顿时陷入长考,这个时代,铁饭碗还是最吸引人的。
集体企业虽然也是公有制,但是显然不算铁饭碗,效益好了,可以多收入一些钱,可能比在国企混得好,但是一旦效益不好,那恐怕就要饿肚子了。
但是想想贾一来到这个院儿之后的表现,傻柱还是咬咬牙,说道:“一哥,我跟你混,你说怎么弄,我就怎么弄!”
贾一笑着拍了拍傻柱的肩膀,说道:“好兄弟,你放心,哥不会让你吃亏的。
不过眼下还要多找几家商量,光靠咱俩,还不行。”
傻柱说道:“我去找李国荣,这小子厨艺其实也不赖,尤其是烤鸭做得贼好吃,到时候,咱们这小饭馆,他也可以出一道招牌菜。”
说完,就跑了。
贾一暗想这倒是,李国荣在原著里就是烤鸭师傅,手艺没的说。
就怕秦淮茹不同意,毕竟,现在他们已经是两口子,还有四个孩子要养呢。
如果丢了铁饭碗,集体小饭馆再搞不起来,那一家人喝西北风啊?
贾一也往韩家走去。
进了门,韩春燕就马上抓了一把瓜子给贾一,然后一屁股坐在他旁边,脑袋一歪,靠在贾一肩膀上。
韩大嫂看到了,也是非常高兴,自家穷,能跟贾家联姻,实在是不错。
看两人感情,就知道很好,她这个当妈的,也就放心了。
贾一基本上每天都会送菜过来,这也让韩家每天都有荤腥,最近韩家的每个人,都感觉身体有力多了。
等两人结了婚,韩大嫂就只需要负担韩春生和韩春明两个儿子,那就要轻松多了。
聊了一会儿,贾一就直奔主题,把自己想要办一个集体企业的想法,说了出来。
“小一,这办饭馆可不是个小事情,你想好了?”韩大嫂问道。
贾一说道:“妈,我想得很清楚,眼下光靠上班,咱们四合院的日子不会好过的。
你看家家户户,人口也不少,好多人还没有工作,日子过得挺难的。
搞个集体饭馆,只要味道做得好,宣传到位,每天都会有流水的,到时候把咱们大院儿这些闲散人员安排喽,年底还能每家每户分红,绝对有搞头。
我地点都选好了,就在咱们院儿弄,到时候收拾几间屋子出来,再把院子利用起来,开销就没有那么大。
傻柱做大厨,先试试看,等有了起色,到时候再扩大规模,不愁这事儿干不起来。”
韩春燕马上说道:“妈,我支持一哥,我觉得这事儿靠谱。”
韩大嫂笑道:“说归说,做起来没有那么容易的。
你那派出所的工作不受影响吗?”
贾一说道:“我那又不是正式编制,估计说取消,就取消了,所以,得弄个稳定的工作,这个饭馆,我会用心去做,傻柱那手艺你还不清楚?到时候绝对可以吸引回头客,一年下来,家家户户分个几百块一点问题都没有。
眼下这集体饭馆,当然需要集体出力,光靠我一个人,也不行,人凑够了,到时候报到街道办去,由街道办给咱们出头,这事儿准成。
妈,你得支持我。”
韩大嫂点了点头,说道:“也行,我们家支持你,但是我们家可没有钱啊,拿什么支持你啊?”
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