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不过一会儿的功夫,秦蜜就和镇上其他饭店的老板娘,处的和亲姐妹一样。
这会儿的秦蜜,继续笑着说道:“姐姐们给我脸,我当然得兜着。这盘猪头肉是我琢磨出来的新配方,你们刚刚也尝过了,觉得味道不错。你们说,以后咱们要是都卤猪头肉了,把猪头肉打造成咱们本地的一大特色品牌,以后是不是能卖的更好?”
上一世的的秦蜜,将饭店开到一定规模的时候,就想到了这一点。
那时候的她,发现自己家店里的生意虽然好,可是特色不足。
在本地经营的话还好,毕竟本地人的饮食习惯已经固定,只要对客源的定位准确,盈利不是问题。
不过,想要把生意做得长远,就必须打造出知名品牌。
秦蜜现在要做的就是这个。
听秦蜜的意思,是准备把卤猪头肉的秘方分享给大伙,在场的另外四个女人脸上,全都露出惊诧的表情。
秦秋凤急了,忍不住张口提醒道:“秦蜜。”
张嫂子生怕秦蜜反悔,她就知道,秦蜜看起来一个年纪不大的丫头片子,不过仗着自己有会煮饭的好手艺,才能把饭店经营的有声有色。
想要开出名堂,想要红火起来,还差得远呢。
毕竟镇上就这么几个人,谁又能保证天天有集会呢?
没有充足的客流量,就算秦蜜把饭菜做出花来,也找不到买家。
“秦蜜,你说的是真的?你真准备把卤猪头肉的秘方送给我们?”
不光张嫂子,就连大小王两位嫂子,在听到了秦蜜的话后,也跟着紧张起来。
一颗心忍不住扑通扑通跳个不停。
她们似乎已经想到了,自己家男人要是拿到了秦蜜交给她们的秘方,以后说不准能跟着秦蜜一起狠赚一笔。
毕竟之前他们跟着秦蜜卖红糖饼,因为制作出来的红糖饼没有秦蜜做得味道好,销量也没有秦蜜家的饼好。
如果他们当初能做出和家常饭馆售卖的,一模一样的红糖饼,根本不用担心销路。
秦蜜乐呵呵地说道:“我这人说话算数,有钱大家一起赚。不过我丑话说在前头,你们如果想要跟我学卤猪头肉,就必须买我自己配置好的料包。”
“料包是秘方,我不能分享给你们。到时候我把制作猪头肉的方法,和料包一起卖给你们。等你们的猪头肉卤好之后,得经过我的验收才能售卖,最后还得挂上我秦氏的牌子。”
“什么?一盘猪头肉还得挂你家的牌子?”小王嫂子不满极了,“一盘猪头肉不过切片端上桌,充其量再给人上一份料汁,难不成你要我们,把你秦氏的牌子摆在盘子旁边吗?这也太麻烦了。”
小王嫂子说话的时候,嘴巴一撇一撇的,语气里有着明显的不耐烦。
她家的家庭条件不是很好,平时的开销和生活质量本来就比不上其他两个姐妹,这会儿还要她花钱买卤肉配方,但凡提到要花钱的可能,小王嫂子总觉得要被剜肉一样心疼。
大王嫂子好歹是见过世面的,知道现在政策放宽了,许多头脑活络胆子大的,都开始经营生意。
就像她家男人,当初市场还没彻底放开的时候,她家男人就偷摸开起了饭店。
现在市场放开了,很多人还在观望,畏手畏脚的时候,她家男人已经扩大了经营规模。
毫不客气的说,现在全南燕竹镇的饭店里,他们家的店面最豪华,最大,卖的东西也最全。
本身已经是这么大的店了,竟然还要购买别人家的配方?
笑话,看不起谁呢。
不就是卤肉,我们也会配!
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