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但是这些仆人哪敢啊...
“火锅...就是打破这种所谓的阶级最好的产物...而且吃火锅,就要人多...”我开始介绍这个吃法。
金婉曼虽然一副高冷的表情,但是听我这么说之后,也是跃跃欲试...
我介绍着吃法,大家都开始大快朵颐的开始吃了起来。
我弄了两桌,不光是吃的火热,整个场内环境也火热。
这会我对着一旁被辣锅辣的那张白皙脸庞都变的通红的金婉曼说道“金老板,你觉得这个成吗?”
红着脸的金婉曼连连点头说道“确实是一个很好的点子...但是,这个东西,一旦火了...大家抄袭一下就可以,无论是食材,还是这个锅...你可能火一时,但是这个精髓被人抄袭过去之后,咱们就没有任何的优势了?”
我对着金婉曼说道“首先,这个锅底并不是普通的辣这么简单,里面的学问多了。而且里面有着很多的配比...就算他们学去了,但是也是学习不到精髓...”
金婉曼愈发不解的对着我说道“学习不到精髓为什么?”
“服务...我们做的是服务...我们要让客人进来之后,感受到皇帝一般的享受...”接下去的一个小时里,我把我们按个世界里,海底捞的模式给说了一遍。
我相信,人家一开始可能并不会注意到服务,肯定想的就是锅底秘方。
等他们就算搞到了锅底配方之后,客人习惯了海底捞式的服务...
那么,大家就算是你去吃了之后,也是感觉不一样。
而且,我也已经做好了想法...
那就是只要市面上有着一家弄出了我锅底的配方,我就开始做火锅底料的出售...
做外带...然后推出新款。
而且,我还有着那一世许多的吃法和菜的做法...
其实只要建立起品牌效应之后,大家优先选择还是属于我们这边。
加之,其实市场也很大,被分流掉一些,并没有问题。
金婉曼听完我的话之后,满脸诧异的对着我说道“你的脑子是怎么长的?这些点子是怎么得来的?”
我微微的一笑,随后对着金婉曼说道“嗨...所以,金老板应该可以相信我...这个只是我众多计划里的一步...”
接下去的几天内,金婉曼租的那些铺子都被关停了...
最大的酒楼也在开始装修了起来。
一方面,我开始对于员工进行培训,另一方面...就是在各个关闭着的作坊里开始熬制火锅底料。
每个店铺的门口,都挂着一个牌子“金家火锅秘制火锅底料制作中...”
在最后还写了一个金家火锅开业的时间...这个火锅底料的香味,就是无形之中最好的广告...
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