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第85章 鸡肉酱（第2页）

“嗯，我记下了。”

第二日一早，柳承恩便回书院了。

苏锦绣舍不得，一直看牛车的影子都没了，这才回转。

接下来，苏锦绣就如柳承恩交待的那样，关好大门，然后开始试着熬制他所说的鸡肉酱。

鸡肉是直接让公公柳老二杀的自家的一只公鸡，然后剁成了小块儿。

方氏看着她用了那么多的油，心疼得半天缓不过来。

捂着心口从灶房出来，嘴里喃喃道，“天哪，这么多的油，够咱们一家子吃上两个月的了。”

柳小莲帮着烧火，闻着浓郁的香味儿，明明刚吃饱的肚子，又觉得饿了。

苏锦绣一连试了三锅，才终于将酱给熬好。

她牢记着四郎的叮嘱，小罐子里绝对不能有水，而且一定要把口子封好。

鸡肉用了连三分之一都没有。

因为切的块特别小，而且一小锅里也用不了多少鸡肉。

这会儿苏锦绣弄到一个小碗里一些，先让柳小莲尝了一口之后，又端出来给公公婆婆尝尝。

“真香！四郎媳妇儿，这是怎么做的？”

“这是四郎在书上看到的方子，说是让我试试，若是能做出来，便可以拿到县上的酒楼里去卖，可以当配菜的。”

方氏一听，就觉得自己儿子太了不起了，竟然还能在书上学到这种类似于厨子的手艺。

当然，也觉得苏锦绣不愧是福星，这才刚进门儿，就能帮着生财了。

“这就成了？”虽然高兴，可方氏还没有昏头，总觉得不能就这么简单吧？

“没呢，这一锅熬的只是普通的肉酱，后面还要再试试菇子酱和辣椒酱呢。”

接连几天，柳家上空都飘着一股子诱人的香味儿。

不是糕点的香甜，而是那种特别能下饭的咸香的味道。

好在这里其实是在村边上，住的人少。

除了隔壁猎户家，就是斜对过的一对儿老夫妻了。

苏锦绣也会做人，让小莲拿了一碟子给两家都送了一些过去尝尝味道。

隔壁猎户家喂着两只大狼狗，是为了上山打猎专门养的。

小莲去他家多了，那两只狗见了她也不叫，只是懒洋洋地掀了掀眼皮，便继续趴在地上睡觉了。

“阿叔，婶子在家吗？”

“在的，孩儿他娘，小莲过来找你了。”

一个身形稍微胖一些的妇人，从屋里出来，头上裹着一块儿碎花的头巾。

“这是我阿嫂熬的肉酱，让我送过来给你们尝尝。”

王小梅笑地十分和气，还吸了吸鼻子，“嗯，就是这个味儿！这两天你们家的香味儿能把人给馋死喽。我还说呢，实在忍不住了，就去你家蹭点儿吃。”

小莲笑道，“熬了几天，其实一直都是在调试口味。这是最终的成品，阿嫂说可以抖面条吃，也可以抹在馒头上，拌饭吃也特别香。我家昨天中午就是用这个拌的面条，煮面的时候加了一把青菜，味道好极了。”

“那成，一会儿我们也试试。”

王小梅拉住了小莲，往门口瞧了瞧，低声道，“我正要去你家呢，正好回去跟你阿娘阿嫂说，有人要找到你家去了，而且还是好几家人联合起来的，让她们早点儿做个准备。”

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