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第226章 有些事情必须要开始做了（第2页）

但这些事情她不可能都亲力亲为，自己一一去做。

便出了一则通告，将水库以及水库周边空旷的田地出租出去，养鱼种果树等。

而这些，都让孙二接手去做，她现在得专心在红薯粉上。

梅朵儿自从知道她研究出红薯粉后，更是三天两头的来家里做客。

干旱的时候，山沟里都是滴水不见，如今好了，小山沟里也有不少野生的小田螺，小尾鱼了。

为了满足梅朵儿心心念念已久的螺蛳粉，苏浅浅领着陈春花亲自去山沟里抓田螺。

以前实在没东西吃的时候，村里也有人抓田螺吃的，陈春花也曾吃过，不过那都是很久以前了，自从干旱后，山沟里便再没找见一只田螺。

虽然已经过去很久，但那味道她至今难忘，又腥又臭不说，还有一股泥巴味道，吃着沙子更是常事。

陈春花一边捡一边问，“浅浅，你真能将田螺做出好吃的味道来？”

不是她不相信，只是这东西的味道给她留下的印象太深刻了，她实在无法想象这么腥臭的东西能做出什么好吃的味道来。

“干娘，您还不相信我啊？我哪次做的东西不好吃？”

陈春花细细想了想，对她多了不少信心。

两人捡完田螺回来，陈春花看她又把田螺放在盆子里用清水养了起来，没打算吃，又问，“浅浅，不是说要吃什么螺蛳粉吗？”

苏浅浅点头，“刚捡回来的田螺沙子多，咱们先放在水里养几天，等它吐吐沙子再吃。”

陈春花点点头，觉得很有道理，不免又把她知道这些经验归功到了书本上。

第三天，趁着梅朵儿来，苏浅浅又将淘米水放进田螺里，等它再吐吐沙子，然后用剪刀剪掉田螺的尾部，陈春花也不问为什么了，帮着她剪。

苏玉兰择菜，梅朵儿承担了火夫的任务。

清理好的田螺足足有大半盆子。

螺蛳粉关键就是酱料，正宗的她不会，山寨的倒是可以研究研究！

把田螺用火锅料爆炒后，放点水进去熬汤。

大火转中火再转小火熬制一个多时辰后，香味儿越来越浓，家里的人都咽了无数次口水。

田螺汁料熬好，烧水煮粉就快多了，酸笋花生米，还有腐竹都是炸好的。

调好汤汁后，把煮好的粉往碗里一放，再放上一个卤猪蹄卤鸡蛋，撒上小葱花，一碗香臭香臭的螺蛳粉就诞生了。

早就闻惯了臭豆腐的几人，已经抄起筷子上桌了。

啃一口猪蹄再嗦一口粉，喝口汤，味道香浓独特，纷纷朝她竖起大拇指。

几人吃完一碗还意犹未尽，又去煮了一锅。

梅朵儿终于吃到了心心念念的螺蛳粉，就差点儿感激涕零了。

晚上，苏浅浅送梅朵儿出门，“浅浅，我要去承州城了。”

清平县隶属承州，但隔着几个县城的距离，来回也得好几天。

如今财源赌坊已经完全掌控在她的手上，有些事情必须要开始做了！

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