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楚时卿帮忙把笋送回来,就带着祁风和祁夜离开了。
杨氏边剥竹笋边笑着说:“你香莲婶儿家的竹笋长得真好,这么多咱们也吃不完,等明天你送些去县里给薛夫人,让她们也尝尝。”
苏锦儿点点头,“好,刚好我明天也要去买粮,买材料,顺路就能给她们送去。”
“那我挑一些好的拿出来,竹笋要吃的时候剥最好,免得剥的早的皮被吹的干了。”杨氏边说边弯腰挑竹笋。
小宝和丫丫在一旁剥笋,好奇的问苏锦儿,“阿娘,咱们今天晚上吃竹笋吗?咋吃啊?”
苏锦儿问:“你俩想咋吃?”
丫丫回答:“炖骨头!”
小宝回答:“凉拌。”
苏锦儿一锤定音,“好。”
剥干净的竹笋要先焯水,焯水后的竹笋会去掉涩味儿,还有自身带的土味儿。
凉拌就比较简单,焯水后用手把竹笋撕成细条,把葱姜蒜切成碎末用热油一激,再往里面倒上醋和熟芝麻,搅拌后香味儿立马就出来。
特别鲜嫩,入口爽脆。
而炖骨头,需要先把骨头炖的差不多了再放入切块儿的竹笋进去改成小火慢炖。
炖到最后,骨头的香味儿和竹笋的鲜美融合在一起。
浅浅的尝口汤,鲜的直接让人想把舌头吞掉。
丫丫尝了一口立马叫嚣,“阿娘,这汤简直太好喝了,我今晚要把这锅汤喝完。
苏锦儿哭笑不得,“你觉得你的肚子能装的下这锅汤吗?快去玩儿去,别在阿娘这儿,小心汤把你烫到了。”
丫丫立马摇头,“不要。”
“我要留着给阿娘烧火。”她说完就跑去烧火去了。
晚饭是窝窝头配黄米粥,菜是凉拌竹笋和骨头竹笋汤,还有爆炒猪肝和凉拌豆芽。
吃的全家人心满意足。
第二天一早,苏锦儿带着杨氏装好的竹笋和秦满银赶着马车一起去县里,给薛夫人送竹笋同时把秦满银介绍给她。
毕竟以后送肉的事,全都要交给秦满银来做。
她提前交代好免得麻烦。
随后又去了满福楼一趟,便跟着秦满银开始买东西。
要买的东西很多,粮食、麦麸、米糠、还有其他零碎,买完后去药材铺找何掌柜,把他帮忙收的药材带回去。
秦满银看着苏锦儿利落的准备一切不禁心生感慨,“我真羡慕你爹,你秀莲婶儿或者你如月嫂子要是能生个像你这样的女娃娃,我就满足喽…这辈子都没有啥遗憾了。”
苏锦儿轻笑,“满银叔,你对女儿还真是有执念呐!”
“那可不是,我盼了好多年都没能盼来,就有个臭小子,好不容易现在她们俩都怀了,你说我能不高兴吗?”秦满银眉飞色舞的说着,能看出来是真的特别高兴。
“对了,你秀莲婶儿的肚子月份已经不小了,你现在能看出来男女不?”秦满银说完,满眼亮晶晶的盯着苏锦儿看。
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