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第73章 巴布羊肉馆(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!乌诺城,巴布羊肉馆。

纳兰如玉、菲雅、艾丝缇和陈莉莉围坐在一个四羊方桌周围。

方桌的中间架着一口大铁锅,铁锅刷得干干净净,铁锅的底部镶嵌在方桌中间的圆形孔洞里。

在孔洞的下方有一个火炉,火炉的东西南北四个方向延伸出四个可以操控的铁杆,可以用来控制火候的大小。

不久之后,店里的老板端来一大盆羊肉,然后倒进了大铁锅里,随后又到入了一大盆清水,将火炉里的火开到了最大。

热腾腾的火焰让得大铁锅里的水很快就沸腾了,而清澈的水里面也飘起了一些羊肉里的血沫。

老板快速而又精准的将血沫撇干净,等到汤水澄清,没有血沫再冒出的时候,快速的加入了葱段、姜片、花椒、山楂、大枣、枸杞、料酒、海盐,随后又加了一点水进去。

伴随着作料的加入,羊肉开始散发出了诱人的香味儿。

闻起来好香,而且,汤水清澈,看着也很有食欲。

“这乌诺城的水煮羊肉还真是名不虚传呢,闻起来好像很好吃的样子呢。”艾丝缇微笑着说道,眼神里充满了期待。

“那是自然,我们这里的羊肉可是当地最好的羊肉呢。”陈莉莉跟着说道。

“老板,这羊肉为什么这么香?好像你在放香料之前,也没什么膻腥的味道,是不是腌制过了?”菲雅奇怪的问道。

“水煮羊肉不能腌制的,一旦腌制就破坏了羊肉本来的味道了,汤汁就不鲜美了。”胖乎乎的老板回答道。

“那为什么你的羊肉味道这么香呢?”菲雅更好奇了。

“这是因为我们店里用的都是公羊的前腿肉,没有用母羊的肉。”店老板的回答,让菲雅着实涨了见识。

原来羊肉的味道跟公母还有关系呢,貌似公羊的肉好吃一点,母羊的肉可能会老一点,而且,尤其是生过羊羔的母羊,味道可能就更差了。

由于店里的羊肉都是没有繁育过后代的小公羊,还用的前腿肉,所以,味道才会这么香。

不久之后,羊肉煮好了,老板将火炉的火焰关小,然后给四人分别盛了一碗羊汤。

鲜香的羊汤真是美味至极,什么作料都不用再添加,都好喝的没话说。

就算是不喜欢吃羊肉的人,估计闻到这么鲜美的羊肉汤,也会忍不住想要喝一口的。

“嗯,真是好香啊,好鲜的羊汤,我在王宫里都没喝过这么好喝的羊汤。”菲雅很惊喜的说道,仿佛一瞬间打开了一扇美食的新大门。

“真的是呢,好香的味道,要是配着馍吃的话,那就更完美了。”艾丝缇笑着说道。

“哎?对,馍,这里有馍的,你们先喝着,我去叫老板上馍来。”陈莉莉说着,跑下楼去了。

不久之后,陈莉莉回来了。

“莉莉,你跑的可真快,这么多羊肉都不一定能吃掉,还叫什么馍呀?”菲雅跟陈莉莉说道。

“你们好不容易来一次,总得让你们吃饱喝足吧。”陈莉莉笑着说道。

不久之后,羊肉泡馍上来了,四碗香喷喷的羊肉泡馍,还有香菜和辣椒,一点点香醋,味道同样是美味的让人赞不绝口。

金龟婿陆羽巫清君  傲世王龙  从魔道祖师开始游历万界  陆爷夫人每天都在准备离婚  我在星际卖烧烤  军神回归  我在贞观开酒馆  修真强少在魔都  王者归都夜听风  刚成僵尸,九叔在我坟头动土  大唐:我的老婆是长孙皇后  全世界只有我是高人  老子走路就变强  神选哥布林  赊点灵气好修仙  我在木叶:逆天身份,统一影界!  末世:开局召唤141特遣队  武侠之无字天书  万界技能系统  港片:开局从卧底身份暴露开始!  

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