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第一百五十章 夺冠（第2页）

“在离心力的作用下，香料与秋刀鱼本身的油脂完全混合，并且均匀的遍布全身……我想回去之后，有必要尝试开发一款烤制用离心机！”蕾欧诺拉说道。

“那专利费是不是分我……”

“我可以和我家薙切先生商量一下！”蕾欧诺拉展颜一笑道。

“算了，你当我没说！”刘昴星无奈的说道。

“最让人惊叹的是，这烤鱼对火候的把握！明明看起来手法很粗狂，但是却好像慢火细烤的一样，不但计算到了秋刀鱼本身的筋肉破断强度，令加热达到一个临界值，使得鱼肉有一种仿佛会如花绽放的细腻口感，而且油脂也在离心力下，最终罩在了鱼身外面一层，将香气完全锁住……”堂岛银感叹道。

“没错，无论是对香料的控制、还是对火候的控制，都达到了出神入化的程度。”总帅赞赏着说道。

不过听到了总帅的话，堂岛银却疑惑的看了过来，似乎是觉得总帅的话有些夸张了……

“均一性！”薙切仙左卫门忽然瞪大了眼睛，严肃的说道。

“均一性？”爱丽丝和叶山、黑木场，显得都疑惑起来，不明白总帅在说什么。

而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈，则是连忙又动起了筷子。

这时爱丽丝三人也发现，总帅面前的鱼上，在好几个部位都落了筷子，而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈，在听了总帅的话后，也都开始到处下箸。

爱丽丝见状，也疑惑的在不同部位取食鱼肉……

而黑木场和叶山亮，因为品尝的是同一条鱼，这时就比较“甜蜜”了，毕竟秋刀鱼虽然更适合来烤，但不像青鱼那么大，现在两个人不可避免的开始在对方下过箸的位置附近下箸起来！

“这、这是……”

“的确，无论从哪里下箸，都会马上散开！”

“火候已经达到均一性，明明是火烤，却好像是用烤箱加热的一样……”

“无论是火候还是香料，都完全均匀了吗？”

总帅一边穿回衣服，一边说道：“没错，这就是对火候的掌控，已经臻于完美的象征！许多烧烤大师，也只有在发挥极好的情况下，才能够达到这种程度！”

“但是……那些烧烤大师想要达到‘均一性’，不仅几率不是百分之百，而且还需要小心翼翼的进行烤制，不敢稍有疏忽的吧？”堂岛银回想着刘昴星之前粗犷的抡动着铁索的样子。

爱丽丝不敢置信的说道：“难道阿星在烤制上，已经是大师水平了？”

“不，只是说对火候的控制而已……”绘里奈纠正道。

但是火候的控制，恰恰是烧烤料理中最难的技巧啊！绘里奈在心中补充了一句。

三名评委此时也简单的议论了起来，现在三名选手的料理，都已经品尝过来……

正如同刘昴星在半决赛时所说的一样，别说是像半决赛第二场时，评委们的那种犹疑不决……在刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”面前，叶山亮与黑木场凉的料理已经完败了！

虽然之前三名评委，也都在其他比赛或者其他场合中，品尝过刘昴星的料理，所以现在对现在的情况，并不是完全没有预料，但也并非没有任何心理波动……

毕竟针对不同的题目时，料理人的发挥也不会一成不变，他们从来没有认为过，哪一方是稳赢的。

最重要的是，毕竟刘昴星是在只剩下二十分钟时才赶到“月天之间”啊！

在月至中天、时间过半的时候，还没有任何人能联系上刘昴星，那时三名评委就已经在为刘昴星叹息了！

然而最终刘昴星居然凭借不到二十分钟、手段看起来极其粗犷的烤鱼，便正面碾压了叶山亮和黑木场凉……

虽然连摆盘都没有，但是即便将这算作一个扣分项，刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”的美味程度，也已经完全凌驾另外两人的料理之上了。

在他们品尝到刘昴星的烤鱼的瞬间，已经在场上熄灭的火海，在每个人的心中又重新燃烧了起来，在这熊熊烈火之中，无论是雄鹰和猛虎，都显得黯然失色！

堂岛银感受的最清楚，其实叶山亮与黑木场凉的料理，其实也比半决赛时有所突破，已经是难得的英才……

但是一如当初小当家与亚刊的差距一样，如果美味程度可以具象化的话，两个人的料理相加，大约才与刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”有一拼之力！

“辛苦诸位了，在决胜一刻，你们展现出了各有千秋的实力，黑木场同学对料理的专注、叶山同学对香料的掌控，还有刘昴星同学对火候的控制……在品尝三道料理时，都在心中映照出了你们的脸庞，但是……优中择优，我以学院总帅的名义再次宣布，第九十二届生，秋季选拔赛冠军得主是……刘昴星！”

听到了总帅的话后，刘昴星才诧异的看了叶山亮一眼。

能够映照出料理人的面庞？最起码也要拥有“食感”才可以吧？而拥有厨心后，就不仅仅映照出面庞那么简单了，就像是当初品尝城一郎的料理时……

因为来晚了的原因，两人的料理，刘昴星并没有看到，但是黑木场之前的专注力，就已经临近界限，而叶山亮应该还差一些的……难道是必杀菜品？刘昴星心里默默推测着。

...

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