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好几次张口想介绍自己,都被不断围过来的人的自我推销给打断了。
小甄老板心念一转,既然你们不给机会,那就不自我介绍了。她可是奔着比赛奖金来的,把对手情况了解清楚,同时让自己保持神秘,赢面才会更大。
她从不自恃清高,这些人作为她的对手也够格了,虽然不是成名已久的厨坛前辈,但都有两下子,要么家学渊源,要么拜过高师,只有有限几个是通过长期实践,从无名之辈一点点干出名堂。可见现在高级别的厨师队伍还是流行小圈子文化,相当封闭。
甄珍听了一肚子消息,宝库在边上吃了一肚子小饼干。
对面墙上的时钟已经显示下午四点了,该回家准备晚餐外卖了。甄珍把弟弟从桌子上抱下来,跟众人道别,“我还有事,先走了,咱们后天比赛现场见。”
“后天现场见。”众人跟甄珍热情挥手,没忘了小孩,“宝二爷,欢迎你继续来搞对象啊。”
“妥啦。”宝库欢快地亮出胖胖的兔子手势向大家道别。
只要你们别跟我搞对象就行,甄珍满脸黑线带着宝库走出大厅。
留下来的厨师对刚才的表现再满意不过。
有人调侃宝库口音,“这混血小孩说话一股东北大碴子味,难道外籍管理层找了东北媳妇?”
有人想起名单里还有个参赛的女厨师,“对了,那个叫甄珍的今天下午怎么没来?”
肖思齐嗤笑一身,“酒店的大厨是内定的冠军,人家今天不也没出现?至于那女的,我估计是不敢来。你们想想东北哪有什么代表菜系?辽菜也是从我们鲁菜那发展的,主办单位估计怕丢人,所以弄个女的上来充数,这样输起来才不会那么难看。”
“也对。”
“你们说那女厨师长什么样?不会虎背熊腰跟大兴安岭的熊瞎子一样吧?”
“不是熊瞎子,也得是头东北虎。”
东北虎甄珍回到家之后还接到冷芳的道歉电话,说自己一整天都在外面布置比赛场地,如果能抽开身,怎么也得亲自出面把她隆重介绍给参赛者。
听甄珍在电话里说大家都很热情,冷芳心里疑惑,那帮男厨师什么时候这么友好过?
难道看甄珍好看,想跟她搞对象?
甄珍晚上外卖卖了一半,陈星耀进门,一进来见宝库下巴嗑在胖手上,撅着小嘴趴在吧台台面上生闷气。
“怎么了,谁惹小财神生气了?”
宝库大眼斜楞姐姐一眼,开始告状,“姐姐说对象不是吃的。”
“谁告诉你对象是吃的?”陈警官瞠目结舌地问道。
小孩胖脸委委屈屈,“对虾都能吃,对象也能吃。”
陈星耀:“……”
你这稀碎的逻辑,让人想纠错都无处下手。
甄珍送走来买凉拌鲫鱼的客人,一脸期待地看向陈星耀,“怎么样?查到有用的信息了吗?”
“你可真是从不打无准备之战,知道评委籍贯哪里,有无宗教信仰什么的,能帮你拿奖吗?”陈星耀没给甄珍想要结果,问出自己的疑惑。
甄珍抬手指了指墙上挂着的胡副厂长送来的那副字,“食无定味,适口者珍,一道菜的色香味形固然重要,最关键的还要适合人的口味,我这次参加比赛想要取得好名次,当然要适合评委的口味。”
“那你跟我说说,哪些因素能给一道菜的口味加分?”
“品鉴人不同,一道菜适口与否,它首先因人而异,因他的味觉记忆而已,味觉记忆跟一个人故土乡情关联很大,也因年龄和体质而异,因他的民族习惯而异。品鉴美食也是一项审美活动,审美摆脱不了个人的偏好。”
陈星耀面露微笑,说到美食,小甄老板都要变成一个文化研究者了。
不再吊人胃口,开口把自己这两天的调查结果告诉甄珍,“你们这次比赛的主评审国家烹饪协会的副会长是川省人。”
甄珍皱眉,应该是个川菜行家,那个什么冯爷估计会比较吃香。
陈警官接着道:“两个副评审一个是鲁省观海楼的鲁菜大师,今年五十八,另一个是我们省美食行业协会的会长,是苏北人,不是本地的,今年五十,是民主党派,汉族。信息有限,只能查到这么多。”
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