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程咬金参观完造船厂以后真是意犹未尽啊,程鸿赶着马车,拉着程咬金参观下一个地方,也是现在最来钱的几个买卖之一~蔗糖厂!
蔗糖厂现在基本属于半停工状态,所有的匠人都在按照程鸿随口提的一嘴,实验酿造甘蔗酒。
所有糖厂的工匠都去山里砍野甘蔗去了,虽然供应不了制糖但是供应一下酿酒实验还瘦绰绰有余的。
程鸿一边往那边奔一边和程咬金聊天,程鸿说到:“阿耶,咱们下一个去的地方是霜糖厂,只不过这厂现在属于半停工状态!”
程咬金可是知道,这霜糖在长安的价钱那可真是天价!这么贵的东西居然半停工状态!怎么回事?
“怎么?难道有什么人从中作梗吗?”按程咬金那心思一天十二个时辰出货才好呢!那可都是钱啊!
程鸿摇了摇头:“阿耶多虑了,咱这糖厂有陛下的股份在里面,在加上岭南地头王,根本就没人敢来捋虎须。
不但没人从中作梗,自从儿灭了顾家以后,他们还大开方便之门。
只不过咱们的糖厂处理能力强大,多数机器都是水力带动,工作效率高,原料根本就供应不上。
几乎没用多长时间就把江南东道和岭南的甘蔗搜罗一空。而新下地的甘蔗才刚刚长起来,原料不足啊!
还有这甘蔗最近才成规模种植,以前野生的都比种植的多!”
程咬金点了点头:“原料不足,确实头疼!”
程鸿接着说到:“还好了,现在出的糖都是以前做好的,而糖厂的大匠们正在研究用甘蔗酿酒,我也就是随口说了那么一句,至于成与不成我也不太清楚!”
程鸿正说着,这就来到了糖厂,程鸿引领者程咬金往里面走,这时迎面跑过来一个亲兵抱着一个橡木桶往前跑。
程鸿一看,正是分配到这里的亲兵管事!
连忙训斥:“干什么?慌慌张张的像什么样子?现在你可是一个管事了,怎么还毛毛躁躁的!”
这亲兵连忙给程鸿和程咬金问好:“家主好,少郎君好,成了,少郎君成了!”
程咬金呵斥:“什么成了?好好说话!怎么连个话都说不清了?”
亲兵平复了一下激动的心情,抱着橡木桶晃了晃:“少郎君前一段时间不是让我们试着酿造甘蔗酒吗?
前一段时间酿出来的甘蔗酒不是酸就是坏,后来少郎君说缺什么果胶,然后工匠们就把所有能找到的果子扔里实验!
最后发现放了猫屎瓜的那种发酵的最好,接近于酒了!
工匠们一点一点的实验,酌量添加猫屎瓜,终于找到了正确的比例!
本来想要报告给少郎君的,可是那段时间少郎君遇刺,工匠们也就没去给您添乱。
私下里我们合计着酿了一批,看看到底啥样,结果一批二十七桶,除了一桶跑气以外全都成了。
最后蒸馏提纯成了五桶,装在木桶里放到窖里去去火气,而这一桶是没窖藏的,拿给少郎君看看,报个喜!”
程鸿兴奋的接口:“这么说甘蔗酒已经成了?”
亲兵点了点头:“基本上是成了,至于用甘蔗渣怎么酿,也就是实验几回的事!”
程咬金说到:“把这桶酒放到马车上去,今天晚上就喝它了!”
亲兵用力的点了点头:“哎!”
程鸿问到:“参与酿酒的工匠赏赐了吗?”
“赏了,每人一贯,酿成的十贯!”
“不行,这秘方可不止这些钱!翻十倍!你也领一百贯,寄回家里,要不就在这里找一个婆娘,别一天天闲晃!弄俩钱儿全扔青楼了!”
亲兵讪讪的笑了两下,抱着一桶酒:“家主,你忙着,我去把酒给你放车上!”
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