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白州鸽王汤。
一张四方桌,崔永峰夫妇以及岳父岳母相对而坐,此时四人都有些沉默。
沉默的原因很简单,今天店里的营业额,只有三百多块钱。
这已经是营业额连续四天下降了。
刚开业的第一天,营业额有一千五百多,然后第二第三天,营业额都有一千二三,让他们都误以为能赚大钱了,一个个兴奋得都快忘乎所以了!
结果,第四天营业额就跌破了一千,只有九百多。
第五天,营业额再次下跌,只有七百多。
第六天,营业额只有五百多。
今天是白州鸽王汤开业的第七天,营业额竟然只有三百多。
这连续几天的下跌,让几人都慌了神了。
都还在打折优惠阶段呢,营业额就降到只有三百多,等恢复正常价格,那还有什么生意?
“妈,这可咋办啊,照这样下去,明天的营业额可能就连两百都不到了!”高丽琼满脸愁容的说道。
武朝英此时脸色也挺难看的,说道:“永峰,你确定之前在老柳鸽王汤工作的时候,炖出来的汤真的没加罂粟壳?”
崔永峰无奈的说道:“岳母,是真的没加,那鸽王汤也是我亲自炖出来的,加了什么东西我再清楚不过了!”
武朝英皱眉说道:“这没理由啊,都是你炖出来的汤,既然在老柳鸽王汤那里受欢迎,那在白州鸽王汤这里也应该受欢迎啊!”
高崇山哼道:“我当初就说了,做生意没那么容易的,你们偏不信,这下好了吧?”
高丽琼说道:“爸,你就别再说风凉话了,现在到底怎么办,你快给我拿个主意吧!”
高崇山瞥了老婆一眼,问道:“老柳鸽王汤那边,生意真的没受影响?而且前两天来店里喝过汤的老顾客,今天又去了老柳鸽王汤?”
武朝英不情不愿的嗯了一声。
高崇山也不在乎老婆的态度,说道:“这么说来,就只有两个可能了,一是用来炖汤的水不一样,因此影响了汤水的味道。二是鸽子没有挑选好,所以影响了汤水的味道!”
崔永峰说道:“岳父说得有道理,其实我也有过这样的猜测,在老柳鸽王汤工作的时候,用的水都是桶装水,这水究竟是从哪里运来的,只有老板自己清楚。还有鸽子都是杀好的,我根本没见过活的鸽子究竟是什么样!”
高丽琼不满的说道:“永峰,这么重要的事情,你干嘛不早说?”
武朝英也责怪道:“是啊,这事你应该早点告诉我们,那样我们就不会这么被动了!”
崔永峰苦笑道:“这桶装水整个白州随处可见,用这个水炖汤,其实跟自来水是一样的,我哪里会在意这个啊!而鸽子的挑选,我也是货比三家,从中选出最优质的鸽子了,这样如果还是比我前老板的差,那我也没办法了!”
高崇山说道:“既然如此,那你就到那些鸽子摊贩那里好好打听一下,问问你前老板究竟是在哪家进的货,然后也跟着从那家进货,回来再用桶装水一起炖汤,看看能不能炖出跟老柳鸽王汤一样的味道来!”
武朝英自告奋勇的说道:“这个事交给我来办,我一定盯死了老柳鸽王汤,看看这鸽子究竟是从哪家进的货!”
崔永峰知道这样做不厚道,这也是他前几天就发现其中的问题,却一直选择忽视的原因,当时他想的是这点小小的区别,应该对生意的影响不大,毕竟汤水还是很鲜美的。
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