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“珠珠,那两人跟你说什么了?”
袁如珠摘下围裙,说:“他俩想请我当私人厨师。”
“私人厨师?”
“对,我拒绝了。”袁如珠擦擦手,“当私人厨师哪里有自己当老板好。”
“也是。”
袁如珠面向还在洗碗的老王婶,“老王婶儿,累不累?”
老王婶一副很有干劲的样子,“不累,比砍柴做农活轻松些。”
袁如珠扬唇,“那就好,明天九点来上班,别迟到了。”
“行。”
次日。
王小二正在如珠饭馆门前给客人切西瓜,忽而见杂货店老板推着冰柜过来,他喊道:“老板,过来卖雪糕?”
杂货店老板:“对,过来卖点儿雪糕饮料啥的。”
“正好想吃雪糕了,给我来一块小布丁吧。”
小布丁五毛钱,是最便宜的雪糕。
冰柜放好,杂货店老板拿出一个小布丁,递给王小二。
给了钱后,王小二啃了一口冰冷的小布丁。冷气入喉,他吸气,“嚯,凉快!”
正在排队的食客注意到有人来卖雪糕了,立即扬声:“有巧乐兹吗?”
“有,各种口味的都有。”
“给我拿一个香草味的巧乐滋,谢谢。”
“好嘞!”
这时候又有人问道,“有没有冰可乐?”
“有的有的!”杂货店老板脸都快笑烂了。
饭馆里,袁如珠把锅里的炒饭倒进盘子里,李长贵进来端饭,说:“珠珠,村里杂货店的老板也来这里卖东西了。”
袁如珠嗯了一声,“挺好。”
“他卖的雪糕冰水饮料啥的,其实,其实咱们店里也可以卖雪糕冰饮……”
袁如珠转过脸,“就让他们卖吧,我们就卖饭,不和他们抢生意。”
李长贵大抵明白袁如珠的用意,珠珠大概是想能帮衬帮衬村民,就帮衬帮衬。
快要到午时,袁如珠打量案板上的千张,又准备做烧干丝当午饭时,她捏捏下巴。吃了几顿烧干丝,有点腻了,不若做别的。
思索片刻后,她把千张切成正方形片状,在剁好的肉馅里加入葱姜碎末,放盐、生抽,料酒,花椒粉,胡椒粉。
搅拌到上劲,她将肉馅放到一旁腌制。腌制肉馅时,她把胡萝卜切成丁,焯过水的西兰花切碎。
胡萝卜丁和西兰花末拌进腌制好的肉馅里,再加入切好的青红椒碎。
“幺姨,给我拿一个鸡蛋。”
吴桂芳迅速将鸡蛋拿给她,“这要做啥吃的?”
“千张虎皮肉卷,中午就吃这个。”
鸡蛋打进肉馅里,搅拌均匀之后,馅料便做好了。
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