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几人又说起祝家这面馆的前景来,都觉得,这面馆将来必定能发展起来,毕竟味道真是难得的很,放眼兰县是真的没有这样好口味的面馆。
虽然经历了几番闹事,但祝家的小面馆还是顺利的开张。
而且,很快,不知道从哪里泄露了消息,城里的人都知道,县里的老爷们都去面馆里吃面了。
人总是这样,觉得上面的人都能纡尊降贵光临的地方,肯定不一样,这里的面一定是好吃的。
要不然,县太爷是傻的吗?放着酒楼不去,偏偏去一个小面馆里?
因为这样的心思,到了下午,来了不少的客人,都要吃面。
祝况这天没有去上工,留在家里帮忙了,一家三口人,招呼客人们,很是到位。
好口味,加上热情的服务,再加上县太爷吃过的名声,凡是进门吃饭的人,基本上没有不说祝况家这面劲道好吃的。
结果就是一传十十传百,很快就来了不少的人,小小的面馆,高朋满座,基本上没有空闲的时候。
也就是小面馆里翻台的速度快,才能将这些客人们都招呼起来。
如此,天还没有黑,米氏准备的二百碗面条就都卖出去了。
虽然身上疲惫,米氏是真的从心底里高兴,今天他们家这面馆可赚了不少钱,衙门里的几位虽然来了,但都没有白吃,是送了贺礼的,尤其是几位大人和杜师爷,都是送了白花花银子的。三个人一共送了十两银子,算是厚礼了。
要说吃白食的,就只有祝家的族人们了,一共吃了三十一碗面。
英娘说起来的时候,还觉得心疼呢,咋的就能这样心黑呢?吃不要钱的饭,难道连命都不要了,咋不撑死他们!
“况儿,咱们家生意不错啊,明天要不要多准备一点?”数着钱,米氏觉得充满了力量,甚至都感觉不到累了。
“明天可以多准备一些,不过有三百碗的量也就够了,后天差不多也要这个数,再往后,我估计就少了。”祝况说。
今天是下午营业,只半天的时间,就有这样的销量,明天可是一整天。想来,前三天的人肯定是多的,再往后,不新鲜了,销量肯定有所下降,但饭菜的质量和口味只要能得到保证,肯定也不会降太多。
“那我们先准备准备,省的到了明天手忙脚乱的。”米氏说着,已经忙活起来,准备剥蒜苗。
“娘,我想着,明天还是雇个婆子来帮忙洗碗烧火吧,就你和英娘两个人肯定忙不过来。”祝况帮着米氏干活,忽然开口。
今天他一直都在帮忙,要是只靠着母亲和英娘两个,估计这会子连腰都站不起来了。
开面馆是技术活,但更是体力活,家里只两个女人,到底是难为人了些。
米氏迟疑了,虽然今天确实赚钱了,但就只赚了这么点钱,要是就雇人,岂不是赚的更少了?
“娘,您这样要是累垮了,岂不是不能做生意了?”祝况又道。
米氏想了想也就点头了:“行,我这会儿却隔壁问问,看看有没有可靠的能推荐的人。”米氏说道。
对此,祝况很满意,母亲没有说,从祝家族人中雇一个过来,这就是进步。
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