手机浏览器扫描二维码访问
王惠素中午做的饭菜很简单,一个昨晚煎的鲫鱼块,还有一个花菜炒肉。
昨晚的鲫鱼煎的两面金黄,色香诱人,连里面的骨头都煎的有些酥脆了。
王惠素早上买了一点蒜苗,切成小段,再从冰箱取出五块鲫鱼,和切好的蒜苗一起装盘,最后淋上一点点的酱油和花生油,煲饭的时候放到电饭煲里蒸热。
饭煲好的时候,整个厨房都是蒜香和鱼香味儿。
李晚七不吃葱花、香菜,偏偏喜欢吃蒜,之前的蒜香排骨算是她最喜欢吃的菜之一。
花菜炒肉也是一道非常简单制住的菜,看着时间,李晚七差不多到家了,王惠素才开始制作。
洗花菜的时候最好用水泡久一点,它的缝隙里面可能会有一些农药残留,切的时候不要切的太大了,硬的支架要切掉。
王惠素将准备好的瘦肉洗净切成薄片,取一个碗装进去,再放入一点酱油、花生油和生粉抓匀,腌制五分钟。
很多人不知道为什么自己做出来的炒肉为什么又干又柴,首先猪肉最好选择里脊肉或者五花肉,尽量不选后腿肉。当然现在市场上买菜大部分人已经分不清什么肉是什么肉了,像李晚七同学眼中,猪肉就分肥肉和瘦肉。
那么挑的时候的话可以看瘦肉的纤维,纤维很粗的那种,吃起来就会又干又柴。
猪肉炒菜的话还有一个很重要的诀窍,就是炒之前用淀粉加上少许调料腌一下,不用加多,一点就够了,这样腌过的肉下锅炒的时候,淀粉会锁住水分,吃起来就会非常滑嫩。
趁着猪肉腌制这会儿,王惠素起锅给花菜进行焯水,焯水很关键,可以去除花菜的异味和农药残留,还方便入味儿,让口感更脆。
焯水完之后捞起装盘,接下来开始炒了。
洗锅烧火,锅热之后倒入两圈花生油,等到油温八成热的时候,王惠素将砧板上准备好的姜片、大蒜和辣椒一起放入锅中翻炒爆香。
嗤啦——
香味弥漫……
西卡的鼻子动了动,睡醒了,伸了个懒腰跳下阳台,蹲坐在厨房门口等吃饭。
等配料的香味都炒了出来,王惠素便将腌好的里脊肉倒入锅中翻炒,锅中温度很高,肉很快就变色了,这时候再加入一点酱油和少许醋继续炒至入味。
感觉差不多了,就将焯水过的花菜下锅一起翻炒至上色均匀,加一点盐调味,不用炒得太厉害,差不多就可以加入一点清水盖上锅盖烧。
几分
254268 大唐第一闲王 重回地球八千年 我来自缪星 赘婿归来 王牌宠妃惹君心 罗依依和沈敬岩小说免费阅读 婚后相爱:总裁太闷骚 红星巫师学院 豪胥豪门女婿 医界传情林奇江若晴 不若初见 思念逆流成河 爹地追妻:萌宝神助攻沈敬岩 夏心妍霍翌庭 一路爆到底 最强狂婿 游戏异界大玩家 医仙小猫妖 天眼圣手林奇
霸道风流的陆长风,自打收了个叫蒋佳月的小娘子,从此开启了他的吃瘪日常。陆长风你就作死罢!爷就不信还治不了你!已有完结甜宠类古言四时春,无断更记录,坑品保证,请大家多多支持,比心~...
作者惊风云的经典小说上门废婿是神医最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说他为了隐藏身份甘当上门女婿,但丈母娘总是逼着他离婚,他忍辱负重多年,终于有一天,他可以光明正大的公开自己的真实身份了。原来他,惹不起...
作者汝当谛听的经典小说神豪的万界之旅最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说系统作为神豪,穿纳米燕尾服很正常。系统作为神豪,吃一顿自己做的满汉全席没毛病。系统作为神豪,开一辆变形金刚也可以理解。王学斌那你告诉我那个霍格沃茨城堡是什么鬼?...
穿越到我是特种兵的世界,得到兵王辅助系统,段小北从炊事班开始,踏上了全能兵王之路!...
火爆新书许诺入学填未婚由黑空行云所编写的玄幻科幻类型的小说,本小说的主角许诺庄梦蝶程鹏,文中的爱情故事凄美而纯洁,文笔极佳,实力推荐。小说精彩段落试读曾经,他是万人敬仰的超级学霸!如今,他是人人鄙夷的废柴学渣!原来,是一丝神龙残魂进入了许诺的体内,融合完成,成为神龙之体的许诺,开始了他的逆袭之路,重回巅峰!...
实习医生江帆,打针不会,号脉不懂,抓药不通,却能治百病,靠的是神奇的茅山符咒。...