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聂小青狐疑的对着他说道:“我怎么记得范然比你先来啊!不对吧,你这大师兄自己封的?”说着还上下打量。
王铁军又干笑两声:“这不,我年纪比范然大,他有比较谦虚,所以我当大师兄,也是他自己认可的,不信你去问他,看我说的对不对。”
“懒得问,随你!”聂小青不和他说了,直接去了办公室。
上午的时候,来应聘的十个人都早早的到了。荣羽坐在办公室里,等候王铁军的考核结果,他还是希望能从这十个人里挖掘出真正的热爱厨师这个职业的人来。
过了一会儿王铁军过来了,给荣羽拿来了一叠资料,都是刚刚测试的分数。荣羽看了看,心里有个数了,这十个人里有六个基本功都很不错。一个热爱厨艺的人,再怎么着,基本功这个环节肯定是要过关的。
等到了荣羽这个环节,他就直接反复的问三个问题。
第一个问题:为什么选择当厨师?第二个问题:为什么选择艺厨?第三个问题:如果顾客让你做一道你从来没坐过的菜,你会怎么做。
在荣羽的三个问题中,第一个就是说职业选择的问题,这个是问本心。第二个为什么选择艺厨,这个是问利益。第三个是问应变能力。
看起来三个问题都不难,但是如果要回答得符合荣羽的本来的意思,可能就有点儿难了。套路式的回答,可能在这里加不了分。
所以进入到荣羽这边复试的六个人,回答的答案有三个重复,有三个回答得不一样。
重复的答案都是热爱厨师这个职业所以选择了厨师。选择艺厨是觉得艺厨有很大的发展潜力,至于第三个,三个人的答案的基本意思就是,我可以尝试一下,不好吃可以不要钱。
其实这三个答案基本上没什么大错。但是荣羽要求的做厨师,不是无大错既是好的这个概念。他要求的是追求厨艺的道,光是无大错是不行的。
另外三个人的回答也各不相同,一个说道:“如果我能考上好大学,就不会当厨师,因为当想当厨师,所以我没有考上好大学。”这个就比较鸡贼了,但是起码在思考如何让荣羽更加满意自己的诚恳。
第二个问题那年轻人说道:“因为我看到了私房菜的名字是艺厨。所以我来学艺。”
第三个问题,他回到道:“如果做一道从未做过的菜,我会选择做,如果不能让客人满意,就一定选择先让自己满意。”
荣羽觉得这人还可以,就先留着看看了。
第二个人说:“选择当厨师是因为厨师是永不下岗的职业。”很明显套用了广告词,也算是表明了心迹。
选择艺厨是因为艺厨是因为艺厨在星沙名气大,想挑战一下自己。至于不会做的菜,顾客要求做,只能说为了不砸招牌,只能请求师父帮忙。然后自己再好好的学习研究。
第三个人说,选择当厨师是因为当厨师是从小的梦想,因为自己喜欢吃美食,就想自己亲手做出美食,享受别人享用自己做的美食的心情。第二个问题则说选择艺厨是因为看了一期国央台的美食节目,被荣大师的博学手艺给惊到了,所以看到艺厨招聘就迫不及待的报名了。至于第三个问题,这个人就表示,没有厨师不会做的菜。如果有,那只能说这个厨师的创造力太差了。
三个人一比较,反而觉得第三个更加符合自己的要求。也没有当场给出答案,就出去对六人说道:“两天之后,不管过了还是没过,就会通过短信通知你们。”
等这群人出去之后,聂小青问道:“这几人还满意吗?”
“谈不上满意。”荣羽笑了笑,“其实我给的问题还是比较简单的,但是从简单的问题里,如果回答出哲学的观点,那么就算是过关了。不过这也难为他们了。”
还有个人没有到,荣羽也在等那个小餐馆的年轻人给自己打电话,如果两天后再没打过来,就算了。
聂小青看了看门口问道:“还有个糕点师没有到。”
荣羽看了看时间,说道:“时间还没过,再等一等吧!”
正说话见,许茜敲门进来说道:“门外有个糕点师,王哥已经测过她的基本功了,感觉很不错,现在要让她进来吗?”
“进来吧!”荣羽说了一声。
过了一会儿,传来了敲门声,荣羽说了一声“请进”之后,一个小姑娘就探头探脑的将脑袋伸了过来,还蹑手蹑脚的,模样像极了一个打算偷东西吃的小老鼠。
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