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这次的店李红云无论如何都不愿意再冠上自己的名字,最后阮棉棉就取了简单的阮记卤货,总归红云姐现在也是她阮家人了。
招牌还是找的自家堂哥阮侠做得,这一次阮棉棉还特意找人定做了一些玻璃柜,还有一些包装的纸盒。
要开店那自然是要先试验产品的,闻着厨房里不断飘出的香气,被邀请来试吃的都要坐不住了,为了听听大家伙的意见,阮棉棉在做第一锅卤货的时候,特意请了大伯和小叔家的人,还有玖玉几个。
阮大伯和小叔与玖玉见面不多,可对其却一直很佩服,解除了几次后,两人也隐隐约约的知道这孩子不简单,之前玖玉见到他们的时候,倒不是说不尊敬人,只是话少了些,人也冷淡了些,可这次见面,明显的,脸上笑就多了,话也说得不少,也让阮家人都很惊奇,有那么一种一种受宠若惊的感觉,知道些真相的小枫看到自家高冷师傅的努力表现,憋笑憋得不行。若不是他也不是个话多的性子,真想写信和正在省城上学的魏宇好好聊一聊自家师傅。
为了准备这一锅卤货,阮棉棉可算是把家里的肉票全扒拉光了,若不是小叔在肉联厂,老爹在国营饭店,她想凑齐这么些东西,还真不容易。
锅一端上来,看着那色泽鲜亮的成品,再问着不断钻入鼻子的香气,大家伙都毫不客气开吃起来。
这个拿个鸡爪,那个捞起块猪蹄的,还有鸡腿,鸡翅,那些,肉一入口,那个香,真是能把舌头都给人香掉了,在座的,一个比一个啃得欢,那手上和嘴边,也是一个比一个油,可这会谁还能顾得上这个,只怕自己吃得慢了锅里的被抢光呢。
阮棉棉只觉得自己准备的挺多了,可实在架不住好吃,人也多,怕大家没吃饱,她便又进厨房煮了一锅疙瘩汤。
等大家都吃完,阮棉棉询问有什么建议,除了好吃就再没听到旁的,只能无奈笑笑。
开店的主力自然开始李红云,刘菊也只是去帮忙的,是以看大家没意见,阮棉棉就按照这次卤的配方教起了李红云。
李红云别提学得多认真了,只恨不得马上学会就能开始营业。
阮棉棉看她这努力的样子也是什么都没说,有些事劝也劝不得,只是更加用心的教。
其实卤东西并不难,把调料包配好了,其它的就没什么难度了,她也是这样教的,李红云人不笨,在阮棉棉的指导下,很快就能做出和她所出味道差不多的卤货来。
等店面收拾的差不多了,选了个黄道吉日,阮记卤货便正式开业了。
听见放鞭炮,就有不少人好奇围观,李红云拉开窗口,积攒的香气一下子飘散出去。
“好家伙这做什么的咋这么香。”
“没看招牌吗,各种卤肉,让我看看,还有素的呢,闻着怪香的,要不买点尝尝。”
“你看这还有活动呢。”
一看有活动,这香气还如此勾人,马上就有人过去尝试。
李红云和刘菊两人都包着头发,还带着手套和棉布口罩,一看就让人觉得干净卫生,有人带头,这买的人就多起来。
李红云和刘菊一个一个给人打包,买到的人看着手上写着阮记的精致的包装盒,这心里就觉得舒服不少,只觉得这钱花得不亏,看这包装都这么上档次,一看就很有面。
有人刚买到手就打开盒子尝了意口,当即竖起大拇指。“好吃!”
看见别人手上拎着的包装盒,再听到这评价,在场的人顿时都涌向窗口。
“不要着急,大家排好队,一个一个来。”打包着东西,李红云也不忘对外喊着。
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