手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
044酱炖鱼
夏月初自然不可能送上门去讨骂,所以直接回屋,吩咐秦铮架火,开始准备做饭。
桶里的鱼先用清水冲洗,再抓了把团粉进去搅动揉搓,这样可以快速去除鱼身上的粘液,让鱼更加干净。
先把三条鲫瓜子挑出来放在小锅里,放足了水,只加葱蒜,大火滚开之后,便压小了火慢慢炖煮。
剩下的鱼捡大的挑了一大碗出来,锅里添油,下葱姜和干辣椒炝锅,然后从酱缸里盛一勺大酱放进锅里,用小火不断煸炒。
灶间很快就弥漫开一股浓郁的酱香味。
穿越过来这么久,要说她从盛氏身上发现了什么优点的话,那就只有她做的农家大酱真心是太好吃了。
东北农村几乎家家做酱,每家的风味做得都各有不同,大部分都有股淡淡的臭味,很多人都吃不习惯。
但是盛氏做的大酱,不但没有一点臭味,而且格外醇香,生着蘸酱就已经很香了,此时在油锅里一炒,简直是香得人口水都要下来了。
秦铮一边烧火一边吞口水,夏月初也忍不住舔了下盛酱的勺子。
酱炒出香味之后,往锅里添了一瓢水,待水滚开后将鱼放进去,大火煮开后转小火慢慢炖着。
“阿铮你看好火,别把汤炖干了。”夏月初叮嘱过秦铮,便盖上锅盖,自己去准备炸鱼。
酱鱼炖得差不多的时候,在锅里加一层盖帘,摆几个饽饽热一下。
这边裹好面糊的小鱼就可以下锅了,随着刺啦刺啦的响声,属于炸鱼的另外一种香味也弥漫开来。
鲫瓜子的汤水已经炖出了奶白色,本来就不大的鱼,此时鱼肉都已经快要化到汤里。
她先把鱼汤盛出来一碗,少加了一点盐,撒上些葱末,端着去了正房。
盛氏看到夏月初的时候脸色顿时沉了下去,瞪了她一眼道:“我当是谁呢,这不是咱家的大忙人么,忙得一上午都没艰难人影儿,到了饭点儿算知道回家了?”
夏月初听了这话也不恼,把手里盖着个盘子的二碗放在炕桌上说:“娘,我这不是想给大壮和大萍补补身子么,上午便去江里捂鱼了,好在运气不错,弄到三条小鲫瓜子,所以给大萍炖了鲫鱼汤,补身子的,等她醒了娘劝她多喝点。”
盛氏一拳打在棉花上不说,还被人反弹回来,被噎得几乎翻白眼,却也找不到责骂夏月初的理由,只得沉着脸道:“行了,难得你还惦记着大萍,就搁在这儿吧。”
薛萍一上午哭得眼睛都肿了,刚才听到夏月初进来便闭上眼睛开始装睡,不想让人看自己的笑话。
只是没想到夏月初竟是来送鱼汤的,心里不免暖了几分,再闻到鱼汤的香味,从早晨就没吃饭的肚子顿时开始早饭,她只得装刚睡醒的样子,睁开眼睛,有气无力地说:“多谢大嫂了。”
“大萍既然醒了,那就趁热喝吧,喝完好生睡一觉,不管是为了你还是为了志君,都得好生保重身子才是。”
夏月初送完鱼汤回来,酱炖鱼刚好可以起锅,已经过了一遍油的小鱼再丢进锅里复炸,再用笊篱捞出来控油。
锅里的油她也不敢浪费,都盛出来放在陶罐里。
好在这是自家用过的,炸一次东西之后便留着炒菜,算不得多次高温烹饪,不然可真是太不健康了。
薛壮在屋里,闻着灶间不断飘来的香味,努力收敛心神,让自己专注在手中活计上,但是口水却是不受控制地不断分泌,让他也不得不频繁吞咽。
如玉公子乱浮生 都市之最强纨绔txt 最强万界大神豪 一片冰心玉壶 债主别追我 修真星火 穷与困之雾朦胧 正牌辅助装置 自带超脑的男人 海贼之水神共工 近身医王 绝世风帝 全球高武 夜宸 鬼妻难养:总裁婚后请当心 诸天最强大佬 重生之乐景大帝 美玉无缺 最强军师之鬼才郭嘉 我的英雄学院:美漫提取
...
★★★本书简介★★★堂堂大佬装穷装傻做上门女婿是什么体验。没有人比我更适合回答这个问题了。...
伴随着魂导科技的进步,斗罗大陆上的人类征服了海洋,又发现了两块大陆。魂兽也随着人类魂师的猎杀无度走向灭亡,沉睡无数年的魂兽之王在星斗大森林最后的净土苏醒。它要带领仅存的族人,向人类复仇!唐舞麟立志要成为一名强大的魂师,可当武魂觉醒时,苏醒的,却是旷世之才,龙王之争,我们的龙王传说,将由此开始唐家三少2016...
人家穿越最不济也是个豪门庶女,可她倒好,穿越过来就喜当娘。她倒是不怕,她厨艺高超,可以致富发家。可是那位主动上门的大帅哥,你怎么回事?...
少年富则国富!少年智则国智!少年强则国强!少年称王则国称王!...
星河,当年我立志从军而你选择从商,转眼一别十年已到!今天我荣耀归来,可你却是天人永隔了!你死不瞑目,我杜少天更是心有不甘!杜少天狠狠的掐灭手中半截香烟,看着对面的一幢豪华酒店。目光如电划破晨曦!浑身迸发的那股叱咤风云的气势,依然如剑指苍穹!并没有因为他退出军旅而稍显褪色。五年前他一战封神,五年后他执掌剑阁!但待他荣耀归来,却已经物是人非!这战神一怒天下撼的结局又将会是怎样的一片腥风血雨?...