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陆恒将袖子挽起,回头对御厨们道:
“说不准,以后陛下都会想让你们做这种菜来吃。”
“这可是我的独门秘方,过了这个村就没这个店了。”
说着。
他用大勺潇洒地在大铁锅中淋了一圈油。
等油冒烟后,下入剁好的蒜蓉,只几秒钟,便又把旁边处理好的野菜全数倒进锅。
只是随意地拨弄一番,陆恒在锅中淋了一勺酱油,又从随身带的兜里拿了把盐撒进去翻了几下。
直接出锅!
“这……这就完了?”
“肉呢,荤腥呢?!”
旁边的御厨们嘴上不屑,实则都在暗中观察陆恒的每一个步骤。
他们在心里将这些一步步记下,正要继续看。
却见陆恒已经盛菜装盘了!
这他娘的,也太快了一点吧!
陆恒诧异道:
“咋,你们还想让我搞个硬菜出来?”
“就这条件,是不是有点难为人了?”
古时候的厨房,陆恒确实是不适应。
没有燃气灶,一切火候只能靠烧柴人的手艺操控。再加上炒锅不合适,自己带的那个都是临时赶制的,跟宫中灶眼根本不搭。
炒一道菜就不错了,这蒜蓉青菜足够下饭。
要啥自行车啊还!
御厨们的脸色,由茫然逐渐变为阴沉。
他们心中认定,这小子一定是故意来砸场子的!
其中一人沉着脸道:
“听闻,公子对我等烤出的鱼不甚满意……”
“不若公子也动手来一道,也好叫我等心服口服。”
陆恒恍然。
原来是盯上了自己烤鱼的手艺啊!
他慷慨一挥手:
“没问题没问题,反正陛下刚才也说他爱吃烤鱼,我就给你们露一手!”
御厨们心中暗自冷笑,但面上,还是将已经处理好剖开的鱼递给了陆恒。
陆恒依样画葫芦,随手找了两根木棍削好,把鱼插上,又让人把铁锅端开,直接放在灶眼上烤。
这可比野外条件好多了,没理由比那会儿难吃!
同样的,这次陆恒也没有用宫里的盐巴,而是从自己怀中掏了把盐出来撒上去。
他似乎没有感受到这些御厨们的敌意,还介绍道:
“我做烤鱼的秘诀,就是这种自制的盐巴。”
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