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然后他的眼睛就眯了起来。
如果一定要让他形容,只能说这股味道像极了夏日的阳光,融合着果林、骤雨和蓬勃的生机的气息,热烈而持久,辛辣而醇厚……
所以等到他回过神来的时候,餐盘里的沙拉已经被他吃光了,甚至就连餐盘里残留的黑松露的碎屑也被他用面包片擦干净了。
ichael看着干净到几乎可以倒映出他的容貌的餐盘,惊住了。
对此他的第一想法是——
这不对!
所以这个松镇黑松露的品质似乎真的要比佩里戈尔黑松露还要好?
华国人居然真的不是在诈骗炒作?
这怎么可能?
但他很快就冷静了下来,这还只是头盘而已,说不定这种黑松露只适合做沙拉呢?
所以他故作轻松道“一般,我不认为这个所谓的松镇黑松露的品质比佩里戈尔黑松露还要好。”
可是听见他的话,一旁的侍者脸上的笑意却不减分毫。
就仿佛已经见惯了这样的场面。
很快,第二道菜就上来了。
“第二道菜是酥皮松露汤……”
这是一道法国名菜。
ichael拿起勺子尝了一口,在鹅肝、牛肉的烘托下,黑松露的滋味也越发的醇香,以至于ichael瞬间握紧了手中的汤勺。
但他还是嘴硬道“十分可以给到八分。”
然后是黑松露煎蛋。
黑松露煎蛋外焦里嫩,香味浓郁。
可是这一次吃完之后,ichael张了张嘴,却什么都说不出来了。
事实证明,松镇黑松露的品质真的要比佩里戈尔黑松露还要好。
这样的结果让他沮丧。
而后他一咬牙,大口吃起了刚刚送上来的碳烤黑松露羊小排。
都怪这家伙,害他丢了这么大的脸,所以要是不把它们吃光,那他岂不是更亏!
想到这里,ichael忍不住眯起了双眼。
美食评论家的快乐有时候就是这么简单!
只可惜的是这些菜品的分量都太少了,他根本没有吃尽兴。
不过没关系,还有主菜没有上。
也就在他翘首以盼的时候,主菜上了,是惠灵顿牛排。
ichael眉头一皱。
主菜居然不是用黑松露做的?
而后他才反应过来,毕竟松镇黑松露的价格那么昂贵,怎么可能每一道菜里面都放黑松露。
所以不仅仅是ichael,在场的很多人都不约而同地露出了失望的神情。
侍者“这道惠灵顿牛排是我们的主厨戚先生改良的新品,他沿用了传统惠灵顿牛排的做法,但是创新地将褐菇换成了松镇出产的野生牛肝菌……”
听见这话,ichael精神一振。
惠灵顿牛排为什么会选用褐菇作为原材料?
那是因为褐菇又叫牛排菇,顾名思义就是因为它的口感和牛排相似,而且褐菇肥厚多汁,用来做牛排不仅可以增加牛排的口感层次,还能使牛排更加的鲜嫩多汁。
而这,也正是惠灵顿牛排能成为一道英国名菜的主要原因之一。
结果这家西餐厅的主厨居然换掉了褐菇!
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