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“哼,你们男人都是口是心非?”
安娜忽然间往床上一躺,手机往天上一举,金色的秀发铺在了床单上。
小声的说:“你赶紧做饭吧,我想看看你做饭的手艺!”
叶风借坡下驴,赶紧往厨房里跑。
“好的,我今天早上去斯柳江卡采购了半车的食材,如果你想学做菜的话,我以后可以天天教你!”
安娜慵懒地道:
“你可教不会我,我就学不会做菜,我照着菜谱都能烧糊了!”
叶风哈哈一笑,“你这么聪明,没道理的!”
“哼,我只爱吃,不爱做!”
这话没错,安娜因为工作的关系,一直各国跑,所以世界各地的美食都有涉猎。
尤其对中餐和日料钟爱!
叶风来到厨房,从储物空间里拿出一个手机支架,在灶台上搭好。
而后从冰箱里拿出今天才放进去的胡萝卜,笋子,木耳还有一大块里脊肉。
他准备做鱼香肉丝,再拌个凉菜。
叶风对着手机屏幕道:
“安娜,你应该也哎吃川菜吧?”
安娜点了点头。
叶风继续道:
“我准备做两个正宗的川菜,你要是喜欢吃可要好好看好好学!”
他先洗了米,给电饭煲里蒸上米饭。
而后拿着里脊肉,用一把中式的片肉刀,边切给安娜解说:
“要先把这个里脊肉切成薄片,然后再切成丝!这个要尽量切细一些,吃起来口感要好一些。”
“然后再放进清水里,看,像我这样,洗洗干净,然后控干水分。”
叶风三下五除二把一块里脊肉切成丝,清洗完毕。
“这个简单,我切肉的本事可厉害了,就是不会炒!”
“下一步是重点,要用盐,料酒,胡椒粉,酱油和鸡蛋清,把肉丝腌一下。”
“接下来开始准备辅料,把木耳,莴笋,胡萝卜切成丝,大蒜生姜切成碎末。”
“鱼香肉丝的灵魂在于料汁,你要看好了!”
安娜对着手机眼睛挣得圆滚滚,十分可爱。
叶风拿出一个碗,往碗里依次放入,盐,味精,白糖,料酒,生抽,陈醋,还有干淀粉,然后一起搅匀。
他边放还给安娜说放多少多少。
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