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李守良再上,是以兄弟归兄弟。但是亲兄弟还要明算账呢。
不能因为这一点儿无关紧要的事儿耽误兄弟的前程。俩人的主业可不一样。李守良请一天假车间不会崩溃。
可是傻柱管着小食堂。正好遇到局子。这要是傻柱走了。没菜倒是其次,得罪的可是领导啊。
不值当的,李守良自己也不是办不来这活。就是麻烦点罢了。
最终,就出现了现在这个情况。李守良自己来到了王承成的家里。
可能王承成也惊讶于李守良的早到,先是迎了李守良进去。
跟李守良斟了茶来。拱着手跟李守良道了辛苦。
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李守良也笑笑:“王先生,应有之义。受君之托,忠君之事。何师傅今儿本来说的是过来帮我一把。不过我们厂里临时有事儿。
离不开何师傅的手艺。就这么着,今儿就只有我自己了。所以啊,我提前来一会儿。一个人收拾食材的话,需要的时间也要长一点儿。”
看着王承成脸上一闪而过的表情。
李守良心里跟明镜似的。因为早先说的是傻柱也来帮厨。所以菜单里有几道川菜。
现在傻柱不来了。李守良一直以鲁菜示人。怨不得王承成脸色有变化。
李守良一笑说道:“王先生。我这人早先爱钻研,爱琢磨。学艺的时候,就是不喜欢把自己禁锢在一块领域里。故而这别的菜系也有涉猎。
要说个别冷门的菜系可能我做不出来。但是这榜上有名的菜,我也是拿手的很呐。”
王承成听了,先是一愣。随后理解了李守良话里的意思。
言外之意:我除了川菜冷门菜不会,今儿准备的这几道都是川菜必点菜,我是都会的。
至于说味道如何,王承成不再问了。到了这个地步了,再问,不怕李守良摔门而去嘛!
只能是看李守良的发挥了。这要是王承成不慌的原因。今天主菜是鲁菜。川菜不多。即使味道不好也没事儿。
再说了川菜讲究一个辣!有这个辣,即使味道再差,也能下饭啊。
王承成想通此间关节。微躬身拱手道:“李师傅,那今儿可就都拜托你了。”
李守良侧身让开这一礼。笑道:“王先生,还是那句话,既然我接了您的活计。那就断然没有留一手的习惯。
必然是全力以赴。这不止是对你的交代。也是不想着砸了我自己的招牌。毕竟说句实在话,您这可是我‘出山’的第一场硬仗。”
还有就是您和这关大爷之间的那说不清道不明的关系。这话李守良自然不会说出来。
李守良虽然也不确定眼前这位到底是不是,有没有。但是没法赌啊。就这么着吧。今晚上一切见分晓。
随后避过王承成换着法的,从嘴里吐出来的感谢。
李守良端着自己的茶杯,来到了厨房里。只叮嘱了王承成,每隔一个小时过来说下时间。随后也没耽误,就开始了自己的工作。
洗、切、调味。左料。一道道工序有条不紊的从李守良手里展现。
李守良的厨艺已然是接近了大师的。所以一举一动间,已经有了一些别样于流畅的美感。是哪怕一个不懂厨艺的人,看到也会觉得顺畅、好的感觉。
尽管已经是第二次见到李守良的厨艺。但是上一次,王承成可没仔细的站在厨房里观摩观摩。
眼看这别样的美感。王承成的心早就落回了自己的肚子里。默默看了一会儿,除了报时之后,就不再来厨房了。
马上就要来客人了。他哪还有时间在后厨啊。
厨房不知岁月时分。王承成再进来,就已经是中午了。
“李师傅,咱们开始吧?客人都来的差不多了。这个点儿来不了的,基本是有什么事儿给拌住了。”
李守良指了指那几个大锅,笑道:“难做的,早都在灶上了。剩下的都是现炒的。都是按照咱们说好的来的。就等你这句话了。人数算齐全吗?”
王承成点了点头:“还算差不多。少了两位。”
李守良点点头:“那就按照咱们说好的,不加菜了。现有的就行。那我开始了。您忙去吧。到时候我直接给您上菜到正堂。”
王承成时间也紧,一拱手没说别的,就又回去了。
一直到李守良端着菜上得正堂来。先上冷菜,后上热菜。
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