手机浏览器扫描二维码访问
“这是埋在地里有二十年的酒,今晚可以用来招呼客人。”杨瑾低声说道。
苏默儿点点头,在这里,没有酒招待客人可不行。
野味有野鸡和野兔若干只,还都生猛着,可以养些时日。
苏默儿就想着做一道红烧兔肉,还有蜜汁烤鸡,有老母鸡倒是可以熬一锅老母鸡汤补一下。
再做点下酒菜,还有一些蔬菜,这就差不多了。
这第一道要做的,就是红烧兔肉。
杨瑾负责宰杀,而苏默儿则负责烹饪。
她也不是什么十指不沾阳春水的大小姐,厨艺还是可以的。
等兔肉块弄好之后,苏默儿在水烧到变温的时候,下入兔肉块。
知道水开了之后,就把兔肉捞出来,用井水冲洗干净备用。
随后就在锅内下油,把准备好的香葱和姜块都放进去爆香。
最后再把兔肉倒入炒香,烹制片刻。
接着倒入凉水,水量是刚好没过了兔肉,再把准备好的八角,盐,酱油,老抽,冰糖等香料,随后大火烧烤开,再转小火烧。
若不是她的干辣椒还没有晒好,放入一点干辣椒味道就更佳了。
最后等汁水烧到只剩下两成左右的时候,放入青蒜白,用余温烧热就可以气过装盘了。
这香气四溢,色香味俱全。
刚进门的林奶奶等人,都忍不住深深吸了一口气。
“我天啊,这也太香了,这是兔子肉吧?”林奶奶忍不住凑过去看。
“是啊,婶子,你尝尝味道如何。”苏默儿笑着说道。
林奶奶倒也不客气,直接用筷子夹了一块,马上‘嗯’了一声。
“这味道太棒了,你的手艺是真不错,比得上镇上的大厨了!”林奶奶对着苏默儿竖起了大拇指。
“谢谢夸奖。”
随后,在欢声笑语中,苏默儿就继续接下来的菜式。
原本林奶奶她还想着要帮忙煮的,没想到苏默儿的厨艺这么好,她就拉着儿媳妇当下手了。
这蜜汁烤鸡的制作,也在一次让她们刮目相看。
竟然用珍贵的蜜糖来招待他们,这证明苏默儿他们是敬重他们,他们的心里也举得十分的感动。
熬鸡汤的事情,就交给柳氏来做了。
柳氏熬汤是有一手,在村里也是出了名的,苏默儿尝了一口,也都忍不住竖起了大拇指。
接着,陈氏和梁氏也都来帮忙。
苏默儿再做了一道红烧茄子,茄子她喜欢切成细长条,然后放入水中,加入盐巴浸泡一下。
等泡得差不多了,就用清水洗干净,压出多余的水分。
随后把蒜蓉切好,小米辣和青椒切段。
随后在茄子里头,加入一勺淀粉,搅拌均匀。
接着拿出来一个大碗,放入一勺酱油和白糖搅拌均匀。
只可惜这里还没有耗油,加入耗油,味道会更鲜美。
最后,就是起锅烧油,然后放入茄子翻炒片刻。
接着加入准备好的蒜蓉、小米辣和青椒翻炒。
等到差不多快熟透要出锅的时候,加入之前调制的酱汁,翻炒均匀,然后就可以直接出锅了。
“这也太厉害了吧,我都没想过茄子可以这么做,这味道是真的香!”梁氏忍不住偷吃了一块,回味的说道。看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!
梦醒时夜深 国民女神又掉马 报告皇上,娘娘想要怼死你 公主每天都在逼婚 游戏通关后我老婆没了 娶个女将踏山河 我在无限旅店封神 秦爷夫人是真大佬 摄政王的法医王妃 重生千金助攻忙 我的精灵实在太争气了! 魔尊毒妃心上宠 世子每天都想跑路 女尊之科举仕途 公主有座图书馆 农家幺女来种田 天降五宝:团宠妈咪马甲多 天降五宝:团宠妈咪马甲多我讨厌香菜 娇宠奶团:殿下收了个小祖宗 八岁蛇妃宠冠后宫
拒嫁刑警队长重生由作者晨影蝶魅创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供拒嫁刑警队长重生全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
...
读大学的张策有个老婆,但是因为穷,被老婆嫌弃,直到有一天老妈的电话打过来,儿子,我给你打了五百万...
自从绑定了一位剑修做宿主,系统001表示,自己从此以后过上了神挡杀神,佛挡杀佛,小白脸的幸福生活。系统001QAQ,宿主你别又把主角反派给杀了。宁大佬无辜摊手谁让他自己跑来找死的。本文无cp,作者彻底放飞自我之作。...
她这皇后,到底犯了什么错,让他连掩饰都懒得掩饰,明晃晃的利用,背叛,践踏,甚至冷眼旁观她陷于死地而见死不救。可是,有时候,又好像,很爱她?哈哈哈,管你是精分没吃药,还是有什么难言之隐。今天你对哀家一不救二不救三不救,明天,本后对你一不理二不理三不理!问我怎么才能爱上你,你猜啊!...
穿越到异界的一个默默奋斗的小巫。如果你喜欢我的作品,就请收藏,谢谢各位了。...