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有恃无恐
青雅在县城待了两日才回到顾家,一到家顾不上休息就直接去见了秦月夕。
“少夫人,我把粮食送到后,吴掌柜托我给你捎来一封信,他说酒楼因为进入冬季的缘故,近来客源减少,酒楼每日的收益锐减,如果继续这样下去,很容易会被福顺酒楼趁虚而入,把之前的大好形势一朝尽毁。”
她说着就从怀里掏出一封火漆封口的信递给秦月夕,正是吴掌柜之前让她代为转交的那封。
“这点之前我们就说过了,新悦酒楼的体量毕竟还是太小了,在冬季的时候就会暴露出竞争力不足的问题。”
秦月夕一边说,一边拆开了信封。
里面说的情况与之前猜想的差不多,都是在说可以吸引客户的手段减少,酒楼的房间太少,有时也不得不把上门的客户让出去,再加上福顺酒楼一直没有停止过打价格战,通过不断降低价格来争夺客源等等。
秦月夕看了一会儿之后,就把信就着灯盏的火苗给点着了,随即扔在瓷盘中眼看着化为灰烬。
“第一批粮食送到之后,只要吴掌柜那边马上开始使用,就会有立竿见影的效果,不
要急,我们都要有点儿耐心。”
从秋收开始后,新的粮食打下来晒干脱粒之后,秦月夕就已经尝过味道了。
如果说青菜是极其清爽多汁,吃完后仿佛全身的毛孔都被打开了一般,那粮食的口感就像是陈年的酒,醇厚香糯,带着让人久久回味的余香。
而且这些粮食都有一个共同的特点,就是饱腹感很足,即便是个饭量很大的男人,吃了这些粮食做出来的饭、面食,只要往日里三分之一的份量就能吃得饱饱的。
也就是说卖了同等数量的粮食,顾家的可以吃的时间更久,还兼具了美味,可以预见这些粮食一旦出现在市面上之后,会掀起一种怎样的抢购狂潮。
所以秦月夕根本就不担心新悦酒楼目前遇到的困境,除了粮食之外,暖房里的第一茬韭菜长势喜人,不论是个头数量都远胜正常生长季节里的情况,可想到了能够收割的时候,又是一番大丰收。
而算算时间,虽然鱼苗投放到塘里才一个半月左右,已经成长到了成鱼体型的三分之二人,据养护鱼苗的林师傅说,再有个半月有余也能出鱼了。
到时候县城里的老百姓会接连品
尝到来自顾家的反季菜、河鱼,他们的味蕾感觉会被一再刷新,而他们的胃也会被抓得死死的。
至于福顺酒楼使用降价的战术来打压新悦酒楼,就是祝掌柜自己也很清楚,不过就是仗着自己的体量更大,在赔本赚吆喝罢了。
这儿价格战他打不了一辈子,甚至留给他的时间连半个月都没有了。
吴掌柜按照秦月夕的吩咐,在青雅离开县城之后才开始使用新粮做饭,供给前来酒楼的食客食用。
因为新粮做出的米饭面食的饱腹感极强,酒楼还特意修改了菜单上的定价和定量。
于是县城的百姓们在某个平常的清晨醒来后,忽然发现新悦酒楼门口贴出了一张告示。
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