手机浏览器扫描二维码访问
第92章 捉蟋蟀（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“浦江东（.shg.tw）”！
把放在清水里已经养了大半天的大闸蟹捞出来，解开草绳，用刷子将蟹壳、蟹脚在水龙头底下逐个刷洗干净。
“四眼”做螃蟹的方法特别。他是先做的调蘸料，在香醋中加入白糖和姜丝蒜末调和而成。
他的解释，说是螃蟹寒性太重，生姜恰好是驱寒的，所以姜的味道一定要泡出来，让姜的味道充分溶解到醋的里面，这样一来就不怕螃蟹的寒性太重而伤身了。
蒸锅中放入凉水和姜片，只加一点盐，其他一概不用。水烧开后再放上螃蟹开蒸。
大概十五分钟，蟹壳已变红。起锅，蒸好的螃蟹热腾腾冒着香气。
“四眼”边说道：“蒸螃蟹的时间，中秋前十分钟，中秋后十二至十五分钟。关键点要记住，时间到勿要关火焖，一定要马上把蒸好的螃蟹盛出来。”
螃蟹太多，取出后分成两份装入两只盘中。一盘给大人，一盘留自己和小毛、小花，还有堂哥堂妹一起食用。
小毛挑选了一只母蟹。他先揭开橙红色的蟹壳，鲜美肥嫩满满的蟹膏、蟹黄显露出来，让人食欲大增。
小花在一旁目不转睛地看着。小毛再将蟹身扳开一分为二，除去蟹身上的蟹脚、蟹螯，还有胃瓤。这样刚刚好，既不至于烫嘴，还能保持着螃蟹的温热。
他笑了笑，把处理好的蟹块递给小花，说道：“吃螃蟹要趁热吃，冷了就有腥味了。”
小花早已按耐不住，口水都快要流出来。她对着小毛甜甜一笑，低下头就大啃大嚼起来。
一旁的堂妹见状，呵呵一笑对各个说道：“阿哥，我也要剥好了的螃蟹。”
堂哥正在吃吃的津津有味，打开来蟹壳后那筷子使劲往里面钻，把里面的蟹黄一点点地掏出来，在调料里蘸蘸然后放进去嘴里。
两手都不得空闲，堂哥笑了笑，说道：“小花是还小，自己剥不来才让小毛帮忙的。一只螃蟹而已，阿妹你就自己剥自己吃好了。”
堂妹看看小花，嘴里说道：“还是小毛好。小毛你也给我剥一只呗。”
小毛笑道：“可以是可以。但是我有一个条件，蟹钳和蟹腿要留给我，可以吧？”
每年秋风起时，就开始进入吃螃蟹的最佳季节。螃蟹是每个金秋必不可少的美味佳肴，而其中的大闸蟹更是蟹中精品。有一种说法，“河蟹上席百味淡”。
常言道：九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天。
这句话的意思就是说，九月的雌蟹黄满丰腴，体内的蟹黄最为饱满；十月的雄蟹黄白鲜肥，此时蟹膏最肥美。
螃蟹通常都是蒸着吃。蒸螃蟹还是有些窍门，先将蒸锅内的水烧开，再将捆扎好的螃蟹身子朝上，背朝下，这是为了不让蟹黄膏漫出来。
火候的掌握也很重要，时间蒸短了蟹黄膏未凝固；时间蒸长了，蟹肉变硬，不柔嫩，吃起来反而就没有甜美之感。蒸蟹过程中不要开盖，以免影响蟹肉的口味。
携美女荒野求生宁鹏 偏执霍少替身妻 在日漫世界打架只能用国产子供向角色怎么办 超甜前妻不好追 顾少夫人很嚣张 黎书含寒霆的重生文 魔改剧情逼我当女帝 这个进化也太方了 12221121韩青丝 全民兽化我开局变成霸王龙 鸿蒙天阙 海贼之东海山贼王 我开局变成霸王龙陈楚 听说爱情十有九悲江珊 溺宠甜妻休想逃 重生归来黎书含寒霆 一部没有结局的小说 江珊沈易沉 我就是不缺钱穆飞 赘婿之杀神回归
末世雄兵
末世雄兵为兄弟受的伤，咋伤都好看。为家国流的血，再多都值得！为你走的路，再长，都愿意！末世人间，人人自危。他们却拍着胸膛站了出来我愿为这个祖国，赴汤蹈火。...
恃宠成婚：小甜妻，真要命！
书海阁小说网免费提供作者酒元子的经典小说恃宠成婚小甜妻，真要命！最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说他是翻云覆雨的大人物，却独独纠缠一个身世不明的顾家养女。她以为自己不过是替代品，他自有他的白月光。她转身就跑，但是他步步紧逼。一天，某男拿出一枚戒指，问她你猜，这个贵不贵？贵吧。说完，某男跪下，把戒指套在她手上，你说跪就跪。明明是冷漠禁欲，腹黑霸道的大总裁，为什么这么没脸没皮又任性？...
秦九州林宛白擎天战神
一代战神秦九州重归都市，为弥补遗憾，搅动风起云涌，以不败之资横行四方，诸天震颤。...
和校花女友的荒岛甜美日常
简介苹果新书已有200万字老书质量保障暑假来临，苏白觉得自己不用出门，所以也见不到万恶的情侣。但没想到的是，老爸直接给了自己一张船票，让自己有多远滚多远，不要打扰他和老妈的二人世界。在这一刻，苏白又明白父母是真爱，自己是多余的道理。乘船离开这片伤心之地，但没想到的是，一场海难直接让他流落荒岛。好在倒霉蛋但不止他一个，居然还有隔壁S大校花林梦瑶。更没想到的是，救下林梦瑶之后，她居然要自己负责。多年以后，林梦瑶抱着苏白，轻微吐了一口热气问道小白！我们再要个孩子吧苏白看着地上爬滚的三...
承宴策
荣隆874年慕容一氏，上至慕容丞相，下至三万精兵，世代忠贞大靖。皇帝委以重任，一时权倾朝野，无人能与之争辉。奈何有传慕容丞相与帝妃有染，其大儿大将军遭人陷害，导致慕容三万精兵尽数命丧黄泉。嘉靖帝大怒，下旨免黜慕容上下官职，将慕容一氏驱赶指南州青山，不召不得回京。一朝睁眼，商界大鳄沈朝野成了四岁的女娃娃，不仅财富权势成了黄粱一梦，还听说命中不详，先有害慕容氏败落，后又克死了自己的母亲，还被亲爹取野字，名门贵女不过是个笑话。女娃娃摊手，没钱没势不要紧，附赠复杂家世也行，但你要真拿我当笑话，我先让你含笑九泉。时隔十四年。南湘王与京都第一才女沈朝歌，一见倾心，向皇帝请旨赐婚，俊男贵女，十里姻缘，传为一段佳话。与此同时。沈家嫡长女沈朝野因截获贪官有功，特令回京，乘宝马香车，认祖沈家，受封承宴翁主。她携慕容一氏怨愤而归，内斗口蜜腹剑沈家，外抗虚伪皇亲贵胄，以命为棋，步步为营。呵，你想安安稳稳风光大嫁？先把债还了！她玩转权谋，势要翻覆慕容冤案，还慕容一氏清白，让慕容三万烈士，铮铮白骨在黄泉之下得以安息。吾名朝野，上承天恩，下宴山河，以权为谋，注定策写一场盛世年华。...
至尊强婿全文免免费阅读
十年前，他被迫逃出豪门世家，从此颠沛流离，惶惶如蝼蚁，人尽可欺。直到那一天，他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手，我必许你万丈荣光...