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她公司离这里近,要是小老板开了外卖,她中午就可以在公司点了!
时染摇摇头:“没有哦,我只有晚上出摊。”
“那为什么不开一个呢?”
时染:“因为我只有小摊啊,开外卖应该需要实地注册那种的吧,我不符合条件的。”
周敏想说,现在开外卖的很多都是开在家里,有的不讲究的根本连个门脸都没有。多少的黑心外卖连证件都不全,外卖平台不还是照样让上架了?
但是细想一下,周敏还是不好意思说出口。人家小老板做的这么好的炒面,根本就不需要弄这些歪门邪道。
周敏依依不舍的走了,走之前还跟时染再三确定了她明天出摊的时间,看样子明天也要过来光顾了。
有了第一单生意,时染也很开心。
她炒面用的酱料是自己配的,好吃的关键就在于她炒面中间放的那一勺子酱料。
上辈子她做主播时候,为了配出一款好吃的炒酱,几乎刷遍了城里所有的大饭店小炒摊,前后试验了几十次,最终才确定了最后的配方。
这种酱料炒面炒菜都好吃,方便快捷,之前还有品牌开出了高价要买配方。
时染看这会儿没人,给自己也盛了一碗豆腐汤喝着。
说是豆腐汤,其实根本就是豆腐羹,时染为了尽快找到做菜的手感,今天下午突发奇想切了四大块豆腐。
——切成细丝的那种。
所以现在这个平平无奇的深口大锅,里面装的,就是很多人听过名字的文思豆腐羹……
接下来的时间,时染又陆陆续续卖出了几份炒面,不过这些人都是行色匆匆,纷纷要求打包带走。
天色暗了下来,路灯也渐次亮了起来,这才到了晚上最热闹的时间。
除了下班的人,也多了一些附近的居民出来吃夜宵,周围的摊子都热火朝天了起来,旁边煮麻辣烫的老板娘连冲时染翻白眼的空隙都找不到了,因为等着麻辣烫的人已经把她围了起来。
时染看了下台面上的材料,她今晚卖出去六份炒面了,剩下的材料差不多还有十份。
倒也不是她偷懒,主要是她的面条需要每天现做,酱料也是每天现熬。准备多了的话就得放冰箱。
可她的厨房里只有昨天买回来的一台不到一百升的二手小冰箱……
正当时染觉得自己是不是该找点什么办法清仓一下的时候,一个顶着鸡窝头的男生皱着眉头在周围的摊子上挑来挑去,然后站在了时染的摊位面前。
“你好,给我来十二份炒面。”
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