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第六百一十八章 年夜饭（第1页）

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“你敢！”周小惠拿着菜刀从厨房出来，笑着警告了一句。

“多大的人了，还学小孩子那套玩意儿！”

“反正咱家水缸放家里五六年了也没用过，碎就碎掉呗，再放下去，灰都要填满缸了。”王木生不以为意笑着道。

自从村里走了自来水管道，村民用水缸蓄水的习惯就渐渐没了。

很多人家里的水缸，多少年不见得用一次。

“甭管怎样，别惦记家里这口水缸，现在没用也得供着，几十年前，它可是咱们家唯一吃水的用具。”周小惠知道儿子是在开玩笑，不过还是警告了一番.

王木生笑着点头，不再打水缸的主意。

父母开始在厨房忙活起来，年夜饭自然要准备的丰盛一些。

一条红烧鱼，象征着年年有余。

这道菜吃起来美味，做起来可有的忙。

王木生不会做，帮忙还被嫌弃，只能在外。

听见招呼他拿东西，就进去帮帮忙，然后再出来等着。

做完红烧鱼，接着做干烧明虾，虾在松山河里就有，但是冬天这会儿搞不来，镇上买的明虾。

一定要有干照明虾这个菜，寓意喜气洋洋，吉祥如意。

村里过的稍微富裕点的人，都会整这么一盘图吉利。

王木生家现在的条件不差，自然也要整这么一盘。

做这个菜得手脚熟练，调料齐全。

王木生吃过这道菜，他觉得胡林语手艺最好，那是他吃过最香的一回。

“妈，我来，这个我会清理。”王木生给自己找不到事来，主动进厨房帮忙。

明虾事主料，得抽虾线，刀开虾背，葱姜切片，蒜白切断。

说起来挺容易的，一上手，又被嫌弃了。

“照你这么弄，明年也吃不上热乎的。”周小惠拿过东西，手脚麻利的在案板上咚咚咚准备起食材。

王木生感慨母亲丝毫不给他展示的机会。

他准备出去透透气，顺便将小不点从芳姐家里接回来，这会儿它还在看着七彩玫瑰呢。

一只听话懂事的小猫，让他放心不少。

看看小毛驴，这家伙要是脑子蠢一点，就更完美了。

“你回来，站着看我做，现在不学会做饭，以后娶了媳妇咋弄。”周小惠见儿子要走，将他喊住，让他学习观摩如何做饭。

“妈，你放心，我娶的肯定是会做饭的媳妇。”他现在走是走不了的，只能继续在这里碍事。

周小惠没听他吹牛，都二十多的人了，过年连个姑娘都带不回来。

食材准备好，坐锅热油，中火，放如明虾煎至双面变色。

周小惠经验丰富的用锅铲压一下虾，煎透后把虾取出。

这个时候锅里面的油就显得有点多了，倒出来一半，然后放姜蒜葱白煸出香味，放豆豉酱、麻虾酱。

各种调料全部放齐全，烧十分钟左右，最后起锅，放上葱绿，弄点虾油做为最后的点缀。

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