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还好,事情没有朝着最坏的方向发展,内奸学生命大,被医生救回了性命,但是也仅仅是没死,成为了一名植物人。按照医生的推测,他的情况比较好,恢复的可能性很大。
东方青鱼和李红豆都松了一口气,生意归生意,闹出人命就不好了。处理好了公司的事情,已经了六点多了。
这个季节,六点多还没有天黑,但是也夕阳西下了。
东方青鱼谢绝了李博士请吃饭的好意,和李红豆去了外面吃。李老师对其他的东西不上心,对吃的却是很在行,带着东方青鱼东转西钻,找到了一家比农家乐要农家乐的饭店。至少有三十年的老建筑了
招牌都没有,就在大门边上用木炭写了几个字:《毛家猪肺》。还是歪歪斜斜的。
走进去一看,呦呵,人声鼎沸,热闹无比。这是一栋两层的建筑,就是正常的居住房改造的饭店。狭窄,拥挤,空气中流淌着灼热的菜香味。
客人的身份很杂,有衣冠楚楚的精英,也有穿着拖鞋的大爷,更有带着女朋友的小情侣。简陋的桌子、恶劣的环境,没有空调,只有电风扇,这些人也不在乎,大声聊着天。
位置很小,里面的人想进去必须挤着外面的人的背才能进去,客人们习以为常,还有小孩子跑来跑去,有点农村办酒席的味道。
“这里的猪肺很有名气,做了十七八年了,价格几乎没这么涨,我读书时候,同
学带我来吃过一次,之后,基本上每年都要来吃一到两次。这里的人,大部分都是老顾客,所以比较随意。”李红豆带着东方青鱼上了楼,在二楼看了几眼,发现没有位置,直接上了三楼,不对,天台。
没错,因为位置太小,天台都利用上了,摆了五六张桌子,其中五桌子已经坐了人,就剩下一张了,两人的运气很好。
天台上有风,比下面凉爽多了。
服务员拿着碗筷过来,还有一碟子赠送的小菜,酸萝卜,开胃又爽口。
“猪肺,大份的,猪头肉、腐竹鱼头、油炸芋头、红烧肉、石头菇小炒、干煸四季豆,上海青,空心菜,再来一个猪肺莲子汤。”李红豆点菜是不需要想的,张口就来。
东方青鱼抬起头,露出不好意思的表情,李红豆点菜的功夫,一小碟子的酸萝卜都进了他的肚子,一块没剩。
服务员掩嘴一笑,跑去重新挖了一碗。
“鹅王的话,适合下酒,猪肺是既适合下酒,又适合下饭。”李红豆道。
“那就喝点酒!”楼顶上也放了冰箱,东方青鱼直接去拿了四瓶,都起开了,低温遇上热气,冒出了白雾,就等着上菜了。
人很多,上菜的速度却不慢。很快,招牌菜的猪肺就上来了。
“猪肺是提前煮好了的,要吃的时候加热一下就可以,这样的猪肺的味道是最饱满的,连辣椒、姜蒜都很有味儿,如果受得了的话,可以在饭
里面加上一点汤汁,很下饭的。”李红豆道。
东方青鱼夹起了一块放入口中,在嚼劲与松软度的火候上,把握的恰到好处,肉里面的汁液随着咀嚼充满整个口腔,美妙的味道刺激味蕾,随着嚼烂的肉顺着食道来到胃里,一股火辣开始升腾。
不是单纯的辣味,而是带着猪肺的香味,刹那传遍全身,东方青鱼禁不住冒出了一层细密的毛汗,忍不住喝道:“好!”
猪肺很辣,但是和鹅王那种冷辣不同,这种辣是绵柔的,后劲很足,越吃越辣,吃了二十几块,额头上已经冒出了汗水了。
东方青鱼这才知道,那些客人都满头大汗,一个个不在乎风度把外套脱掉的原因,都是辣的,他一口气连喝了三杯冰镇啤酒,才把辣味降下去了部分,吃了两口青菜,眼睛一亮,青菜搭配猪肺的辣,妙不可言。
石头菇很嫩,爽脆可口,用的是猪油炒的,猪油的荤香和石头菇的素香融合,产生了一种奇妙的化学反应,东方青鱼没办法形容这种吃在嘴巴里的感觉,手上的动作很忠实的诠释了他内心的想法,一口人就扫荡了四分之三。
这家店的声音这么火爆是有原因的,这的东方青鱼的心里话。他吃了十二碗饭才放下筷子,喝着冰凉的啤酒,觉得吃了那么多农家乐,就这一家最地道。
这才是下饭的菜。
10个菜,加上酒水,花了280块钱,换做那些大
饭店,妥妥的五六百了。物美价廉,这是东方青鱼给饭店的又一个评价。
除了位置不好,环境差点,这家饭店就没毛病了。
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