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叶瑾年去买了一大堆的食材回家,牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和鱼那是一样都不少。
又买了很多的素菜,这不知道的还以为叶瑾年是在采办年货,买了这么多东西,看起来就跟要过年一样。
自从叶瑾年出去买东西以后,许筠笙就一直在外面等着,左看右看就是在等着叶瑾年回来。
远远的看到叶瑾年的身影,许筠笙就立马走了过去,从她手上接过那些菜,“我帮你拿吧,你一个人拿了这么多,肯定累坏了。”
“你说你,买了这么东西干嘛不喊上我一起去,这样我可以帮你一起分担一下。”
叶瑾年把手中的一些菜分给许筠笙,傻憨憨的笑着,“这不当时没有想难么多,谁知道一买一买就忽然买了这么多,不然的话我肯定喊上你跟我一起去了。”
“走吧,我们回家吧。”
“小瑾,你下次千万记得把我喊上。”许筠笙无奈又宠溺的看着叶瑾年,“等会做饭的时候,我帮你把,我给你打下手。”
“不用了,我一个人就可以,反正也没多少的东西,而且今天的做出来还挺快。”叶瑾年说着。
回到家以后,叶瑾年和许筠笙把买来的菜放到了厨房,叶瑾年就让许筠笙出去了。
许筠笙想要留下来帮忙,但是叶瑾年坚持不让他帮忙,到最后实在没办法,许筠笙就只能出去了。
虽然人是出去了,但许筠笙还是一直站在门口,时不时的看着厨房的位置,想着看看什么能给叶瑾年帮忙。
叶瑾年注意到许筠笙的目光,无奈笑着,“好了,你不用守着我,做饭而已,又不是什么大事情。”
说完,叶瑾年就不管许筠笙开始折腾这做饭,今天她要做辣子鸡丁和椒麻鸡。
叶瑾年先拿出来一只鸡洗干净,放到瓦罐中加入水,没入鸡开使熬着。
另外的一只鸡,叶瑾年就把它骨肉分离切成小块,多余的也一起放到瓦罐里,剩下的加上调料腌制入味。
把鸡处理好,叶瑾年就开始整理其它的食材,切好备用,放在一边先把西红柿土豆焖牛腩做上。
瓦罐里煮好的鸡,叶瑾年把它捞出来先挂在那里,用剩下的鸡汤调汤汁,然后把鸡撕成小块儿,再把调好的汤汁撒上去。
辣子鸡丁先下油锅炸上两遍,然后再加上花椒辣椒翻炒,等到炒香味儿放入调料就可以出锅了。
这两道菜做好的时候,叶瑾年自己先尝了一下味道,辣子鸡丁又麻又辣后劲十足,椒麻鸡入口先是麻,接着在是其它味道,鸡肉入味很足。
叶瑾年满意的点点头,自己这两道菜做的还算是非常成功的,如此简陋的条件,能做出这么好吃的菜,已经是不容易了。
两道今天的主角菜做好了,剩下的菜做起来也就省事多了,叶瑾年到最后还特意做了一个炸蘑菇,这道菜也是十分好吃的。
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