手机浏览器扫描二维码访问
外面的热闹都跟苏菀没关系,她现在一心想做好中午饭菜。
方才休息的时候,甚至还想了下晚上的炸酱面。
想到炸酱面,苏菀才真的想流口水。
先不想了!
好好做午饭!
眼看还有半个多时辰到中午饭点,西膳房门口已经人来人往了,就算这会不是吃饭时间,但闻闻味道也是行的。
苏菀已经吩咐于淑带领着蒸米饭。
以前在小厨房的时候,于淑给苏菀打过下手,当时就是苏菀教她的。
如今再有苏菀开口,于淑做事也快了很多,再有旁边人帮忙,就算是百人的饭食,也能做得还不错。
蒸米饭最重要的便是水跟米的比例。
要放蒸笼里的时候,苏菀还特意坚持了一遍,既然是她做午饭,米饭就不能蒸得难吃。
里面自然还滴了些白醋,让米饭味道更好。
揉好的馒头也准备好,可以上锅蒸了。
西膳房做馒头的手艺自然不用说,之前做早点的时候,苏菀都指点过。
像大宫女大姐姐,她都会的。
两种主食先做。
然后再把汤炖上。
今日做的汤比较简单,那便是冬瓜豆腐汤。
都是便宜的食材,冬瓜则是去年京都冬瓜丰收,内宫那边给西膳房分了许多,到现在也没吃完。
但在西膳房吃饭的人看见冬瓜都要吐。
要说汤这东西,也是苏菀最喜欢的食物之一。
汤水易于消化,又能调理身体,老话还说饭前先喝汤,胜过良药方。
这次要做的汤水,便是冬瓜豆腐,豆腐含钙,冬瓜补充维生素,所以吃起来格外健康。
做法也很简单,冬瓜洗净去皮,切成块状,豆腐也切成块状。
先翻炒冬瓜,让其入味,再放入豆腐。
最后加入清水开始焖煮,这两种食材都很容易熟,所以很快便能做好。
主食跟汤只等着做好,苏菀便不盯着看,自然有大宫女们照看。
她则动手做今日的菜肴。
首先要做的,便是鱼香茄子。
这道家喻户晓的川菜,几乎是下饭菜必点,所有饭店里几乎都有这道菜,可见其受欢迎程度。
但茄子可没那么容易做好。
茄子太老太嫩都不好做,而且鱼香茄子这道菜,可以说是今日几个菜品里面,第二吃油的。
茄子看着普普通通,但只有吸油才好吃。
所以用盐腌制好的切条茄子,再挤出水分,必须裹上淀粉过油炸才行。
油炸茄子这个步骤尤为重要,不能炸的太老,还要保持茄子原本的颜色,十分考验功底。
等几百人要吃的茄子都炸好之后,西膳房宫人们这才反应过来。
为什么苏菀说,今日四道菜里,其实鱼香茄子最难做。
接下来茄子还要一锅锅地炒,若是直接放到大锅里翻炒,那绝对不好吃。
说话间,苏菀已经开始炒第一锅茄子了。
先把锅里放好葱姜蒜,然后倒入切好的少量肉糜,只是用来增香。
盖世夜尊沈七夜林初雪 炼气五千年 离婚后,猫系小撩精被大佬追着宠 嘴炮贵妃重生后归隐田园了 末世:开局先囤十亿物资 如何向Gin提出离职 符文序章 穿越后我嫁给了女主她哥 替身文里的白月光来自疯人院 八十年代嫁屠户 让你吃软饭,你却带家族崛起? 华娱之最穷影帝 孤局 全职法师之我姐是牧奴娇 北境守护神 特种狂龙混都市 表白校花被拒,我被校花闺蜜求婚 史上最强炼气期 豪门太太重生后摆烂了 我有个丧尸女秘书
没房没车,工资低的小保安竟然娶了一个千娇百媚的老婆...
自冥道中来,到阳世之去,一代冥帝明罗飞,融阴阳,贯五行,自成一道,以其阴阳之道,纵横诸天。欢迎加入阿创的QQ群489691732...
故事从聊斋开始。刻骨铭心的聂小倩,割头换面的陆判,仙凡相隔的画壁,秀外慧中的辛十四娘,化蝉而去的苏仙,令人啼笑皆非的骂鸭,苛政猛于虎的促织妖狐,女鬼,书生,官吏,阎王,仙人,光怪陆离,千变万化,演绎出一个又一个离奇的神话故事。重生的少年郎陈岩红尘炼心,修道明神,携三尺法剑,斩邪神,灭妖鬼,坚定信念,只为长生。只...
少年宁轩,一个卑微的奴隶无意中踏上一条残酷的血腥之路,生死之间,尔虞我诈,人道仙道,争端不休,且看宁轩一路高歌猛进,在蓝色的火,白色的光中,浴血奋战,浴火重生以最强之名,轰出一条血路!ps新书买断,完本保障,放心收藏,希望大家能够多多支持。(更新换收藏,在没有推荐的情况下,每天收藏增长60,加更一章,没有上限。)公布一个群号108137287...
关于红缨记这是一个江湖武侠的游戏,这是一个游戏江湖的武侠。游戏的主角是苦命的阿飞,原本是来帮朋友做任务凑人数,没想到却稀里糊涂的卷入了江湖之中。他没有争霸江湖的志气,却有着游戏江湖的梦想。手持红缨枪,也能创造一代侠客的传奇。(原则上,本书将较少涉及到原著剧情,更多的是想演绎那些后续的故事。比如令狐冲和任盈盈的...
爱的越深,伤的越深,雨过天晴,爱已成陌路...