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“师傅,你这一手拉面,真是绝了啊,味道好极了,我还真是第一次吃这么好吃的拉面。”陆志勇竖起大拇指,称赞说道。
在陆志勇吃面的时候,王小明也给自己下了一碗拉面,吃过牛肉拉面之后,王小明也发现,真是很好吃,比起自己之前摆摊的拉面,要更加好吃。
如果说之前摆摊时候的拉面,有着八分的味道,那么现在的拉面就是十二分的美味了。
这都是牛肉汤的功劳。
王小明之前也用肉汤,但是那肉汤不过是肉沫加水煮出来的,和现在的牛肉汤完全没法比,味道上也是差距很大。
而且有一件事很奇怪,王小明试着单独喝汤,再去喝拉面里的牛肉汤,两种汤的味道居然是不一样的,原汤的味道更重一些,也少了一种香味,而拉面之中的牛肉汤,味道恰到好处,而且多了一种说不出的香味。
因为多了那种香味,所以使得牛肉汤更加美味。
而那种香味,却是拉面伴侣的功劳了。
拉面和牛肉汤的搭配,可以说是绝配。
王小明又连忙制了好几碗拉面,带着拉面送到孙嘉怡的摊位上,让孙嘉怡几人都尝尝拉面的味道,顺便也做出评价和建议。
孙嘉怡对王小明的印象还不错,自己一找王小明帮忙,王小明就答应了,投桃报李,所以王小明要她帮忙的时候,她也是没有二话。
只是对于王小明的拉面生意,孙嘉怡不是太看好,主要是看王小明在汤料的制上,完全外行,就这样的手艺,真的可以做得好拉面,赚得到钱?
当然了,双方还不算熟悉,所以这些话,孙嘉怡并没有说出,只是藏在心底。
可是等到王小明的拉面端过来,尝过味道之后,孙嘉怡就知道自己错了,她小看了王小明了。
还真看不出来,王小明虽然不会制汤料,但是这拉面的味道,却是极好的,也不知道,这家伙究竟是怎么弄拉面的。
不用多说,孙嘉怡也知道,王小明的拉面里肯定是有秘方的,要不是这拉面不可能有那么好的味道和嚼头。
吃过拉面,孙嘉怡心里的一些疑惑也就被解开了,就凭借王小明的拉面味道,想在这里赚钱,还真不太难。
有些东西的好坏是不好判断的,比如衣服好不好看,那肯定不好说,因为每个人眼光不一样。
但是食物却不一样,食物好不好吃,吃一口就知道了,而好吃的美食,必定也会生意兴隆。
孙嘉怡也是给出了建议,王小明的牛肉拉面什么都好,就是汤的味道,差了火候,时间还是太短了,小火慢炖,至少也要炖上八个小时,要是能够炖上十二个小时,那就更好了。
所以这汤,肯定不能临时制,而是要从夜里做汤,慢炖一个晚上,等到第二天,这汤就可以使用了。
王小明则是感激的点了点头,接受了这个建议。
不过这样的话,那做汤的工具显然是不够的,王小明立刻就拿出手机,拨打了那家酒店用品商店,又订购了五个做汤的大锅和五个大号电磁炉,三千块钱就已经用掉了。
不多时,大锅和电磁炉都送来了,王小明把东西放好,又自己亲自动手炒制香料,制牛肉汤,亲自动手,才能熟悉手艺。
时间过得飞快,很快就到了晚上了。
留下陆志勇看着摊位,王小明则自己回了家中。
回到家里,门一开,一只小狗就朝着王小明冲了过来。
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