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“我不会这么做的。我只是想先做好准备。”
孟初雪说这些话没有营养给干娘,但她的手却不闲着。她还在新凉皮上涂了一层薄薄的熟油,这样凉皮和凉皮之间就没有黏附了。
小松他娘很快就照顾好了自己。她见女儿忙得不忙,又去用水冲洗香菜。站在操作台前,她开始切黄瓜丝和香菜泡沫。
同样切一大盆,再切半盆葱沫,这样刚做完,“皮要凉多少?”小松他娘走到初雪的地方,看着水桶里的水,“这都做了,还剩不下几了。”
在手术台上的边缘,铺着一块巨大的纯白棉布窗帘,上面铺着一层冰凉皮。就像初雪说的,凉皮就是一碗纯皮革的量。
如果你加入面筋,它是半张凉皮和一把面筋混合一碗。小松他娘忍不住有一种冲动,想要检查一下皮肤的冰凉程度。
“娘,昨天晚上切面筋蒸。恐怕一夜之间面筋就会变质。所以我把它放在水槽的顶部。你看见了吗?”
小松他娘在舀水时,看到水箱上有一个盖着布的盆。她不敢挪动它,怕她女儿会有用。
“我看到它。我要拿走它,把它切开。”小松他娘已经切掉了面筋,孟初雪凉皮也已经做好了。
当大的白色棉布被掀起来的时候,它就像一捆包裹着寒凉。底部的盖帘可以用来拿着窗帘除去一堆凉皮。如果你只抓着冰凉皮,冰凉皮会变得柔软,一定会散开。
“你真聪明。在它下面挂个窗帘要容易得多。”初雪不敢接受干娘的夸奖。在现代,使用的是手车卖的凉皮,汽车上的凉皮就是这样制作的。
她学到了现代人的智慧。她怎么敢承认,她把凉皮、面筋、各种配料和配菜放在厨房门外的柜台上,留下一半给自己操作。
孟初雪看着已经完全准备好了,只等客人的店,心是美做不到的,终于等到了这一刻。
“娘,忘了那件大事吧!”美丽的初雪突然大叫起来,更不用说干娘被吓了一跳。就连还在屋里睡觉的刘英洛也吓得不敢醒来。
“姐姐,姐姐,怎么了?”小女孩甚至没有时间穿衣服。她穿着鞋子跑了出去。小松他娘非常害怕,她把英洛推进了厨房门。
“你怎么能这样出来?”回屋里去吧。”小霜不愿意回去,“我不着急。”
“你不能匆匆忙忙地出来。回去穿好衣服。我没时间哄你。我得问问你妹妹怎么了。”
哔哔叫完之后,初雪就没再说话了。小松他娘很着急。如果不是为了一个大事件,初雪不会不耐烦。如果他这么大声叫喊,他一定很着急。
“初雪,快告诉你娘,你怎么了?”你怎么啦?”小松他娘握住女儿的手,用力地握了握。她担心自己会被什么事吓着。
孟初雪看了看干娘,叹了口气:“娘,我们忘了做招牌了。食品店没有遮盖物。谁敢到店里来吃东西?”
现在出去点菜太晚了。
“是的,我忘了盖被子了。让我们快点。如果我们快点,我们还能赶上。告诉我们店的名字。我先去缝国旗。”
当小松他娘听说这是件大事时,她催促她的女儿快点。
“时间在哪里?”初雪的想法是在上面绣上汉字。她离开商店没多久。给面具刺绣是不可能的。
“这是太迟了。你可以很快想出这个名字,然后用布把名字剪下来缝在底部的旗帜上。这不是困难的。我娘缝东西很快。你觉得快。”
小松他娘说,她走进房间,开始翻找袋子,想着是否能找到一块布。当然,这是不可能的。当他来的时候,他只带了衣服来换。谁会想到带布来。
但是没有现成的布料,布料店现在也不开,那么你拿什么作为底旗呢?小松他娘向四周看了看,最后眼睛盯着自己的床。
暗红色花朵的底色是最适合房间底旗的颜色,“娘,你想要什么?”见母亲拉了一床被子过来,刚穿上衣服的小霜赶紧过来问。
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