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张姐说:“没事,我和她们一起弄菜,你们吃,等一会儿我再来给各位领导敬酒。”
郝不凡笑说:“这话不对,怎么是你跟我们敬酒呢?应当是我们给你敬酒才对。”
桌子上的几位局长也附和说:“对,对,郝领导说得对,应当是我们给你敬酒的。”
张姐说:“好吧,那就等一会儿再说了,我们厨房里还在忙哩。”
却带着几位局长老婆一轮又一轮地上菜,一会儿,桌子上就满满地上好了一大桌子的菜肴了。
江峰端起酒杯说:“厨房的事我们不管,让她们弄去,我们来喝酒。
首先,我们一起敬郝领导一杯,欢迎郝书记到鄂东来工作,这是我们的荣幸,也是鄂东市的荣幸!
郝领导从北京来,带来了上级的直接指示,这是上级领导对鄂东的支持与厚爱。
郝领导的到来也必将给鄂东市带来新气象新变化。
我们一起,干杯!”
“干杯!”
“干杯!”
喝了第一杯酒,江峰便喊大家吃菜。看看一大桌子的菜,其实都是些家常菜。
桌子上有十二盘菜,四盘冷菜,八盘热菜。四盘冷菜就是四样水果罐头,一盘雪梨,一盘菠萝,一盘荔枝,一盘桔子。
八盘热菜分别是麟阁江山、凤山晓钟、太清夜月、龙矶西照、城北荷池、金沙夜泛、鸿州烟雨、龟鹤梅花。
江峰给郝不凡一一报了菜名。
郝不凡笑道:“我今天算是大开了眼界呵,就是这么一些普通的菜肴却起着这么有学问的名字,不知道的人还以为是什么高级的山珍海味哩。当然,家常吃饭宴客就这样简单好,勤俭节约是咱们的本色嘛。
在任何时候,我们都要牢记这个立身之根本。现在生活比过去那是好多了,我们要节俭,将来生活比现在好了,我们仍然要节俭。
节俭是我们过去从胜利走向胜利的根本保证,将来,仍然还是我们取得一个又一个胜利的保证。初到鄂东,却不知鄂东连菜名都这么有学问,真的是个物华天宝,人杰地灵的好地方呵。
近代以来,鄂东出了不少的名人,尤其是现代以来,鄂东更是名人辈出,豪杰并起。江局长,你都一一介绍一下,这些菜名包含了啥意义?为啥叫这个名字?让我也开开眼界呵?”
江峰指点着一盘一盘的菜肴,细细地说了。
郝不凡说:“新鲜,别致!以风景名胜作菜名也算是一种创举了,鄂东人真是聪明。我想这几盘菜看似普通,但加进了文化的外衣,既可以将鄂东文化发扬光大,也可以藉此来提高鄂东的知名度。说明鄂东不仅是一个出元帅出将军的地方,还是一个出文化的地方。我听说鄂东有个地方,解放前就有一百多个教授,还有一条街,叫做博士街,可有此事?”
“郝领导,看来你对鄂东真是了解得很透彻。”江峰笑说,“你看这几道菜就与你说的这个地方有关,这八道菜有一个总名就叫蕲阳八珍。在我们鄂东宴客一般来说都会摆出这八道菜的,一来因为这蕲阳八珍取材容易,制作简单,滋味尚佳;二来具有地方特色。”
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