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确实要出新品,这个新品,是楚柒柒特别不喜欢,但有些人特别喜欢吃的一道菜。
早上便让刘禹给她预留了一块硬五花,放在锅中沿着锅烙几圈,一为去毛,二为一会儿好着色。
洗干净放入锅中加入姜片,酒煮熟捞起,切成正方形,放在一旁。
再将糖放水炒糖色,加点儿酒继续炒,炒好放在一旁。
将锅里放油,放入姜,以及各种调料炒香加入水,酒,酱油,烧开。
拿出砂锅,将煮好切块的肉放在砂锅里,放葱,姜,又将方才煮好的水倒入锅中,将糖水放入锅中大火收汁。
煮半个时辰便差不多了,等到汁儿收完,就可以出锅了。
将肉放入盘中,色泽明亮,一看便可口。
端上了桌,看着景休和刘禹以及齐月道:“试试我的新菜如何?”
景休好奇的看着楚柒柒道:“你还会,做菜?”
“我可是正儿八经的肆厨,怎么不会做菜了?”楚柒柒看着景休辩解道。
景休有些狐疑,她不是正儿八经的大家闺秀吗?怎么变成正儿八经的肆厨了?况且,她在汴京城里可是出了名的游手好闲,刁蛮任性。
做出来的菜,能吃吗?
楚柒柒轻咳了两声说道:“忘记和你说了,这些客栈酒楼里的菜,都是我一手发明的,你可别小瞧我是个肆厨,我做的东西,那可是多少人花钱都吃不到的。”
景休拿起了筷子,笑着点了点头,迟疑的夹了一块,视死如归!
刘禹笑着看着景休的表情说道:“舍辛可会做吃的了,之前还去益州军营里做了一个月的饭菜呢,都很好吃。”
还去,军营了?景休看着楚柒柒,她到底是受了什么刺激?
“对啊对啊,姐姐做的菜,可是多少人想吃都吃不到的,公子可是有口福了。”齐月在一旁看着景休那一脸痛苦的表情说道。
景休看着这块肉,肥的流油,应该很腻吧?
缓缓的放入了嘴中,细嚼慢咽,忽然有一种,被这道菜惊艳到了。
香糯可口,肥肉不腻,而且味醇汁浓,带有一股淡淡的酒香。
再细看这盘肉,色泽红亮通透,简直就是人间极品啊?
这也太好吃了?这可比汴京城的酒楼里卖的那些肉好吃多了。
看着楚柒柒道:“这,怎么做的?如此香甜可口?”
切,一个古代人的胃,老娘一个现代人还征服不了吗?
楚柒柒笑着说道:“这,属于我的秘密了,你们也快尝尝,如果可以,那这道菜,就是新品了。”
齐月和刘禹张思都尝了,赞不绝口,楚柒柒点子太多了,让人不得不佩服。
景休对楚柒柒的看法,倒是从救他开始,就有所改观了,没想到,她的手艺,也是一绝啊?
楚柒柒笑着看着景休说道:“你身子太弱了,不若,我今儿中午就给你做一顿好吃的吧?也好补补身子。”
说着楚柒柒便去厨房忙活去了。
景休笑了笑,还真是古灵精怪。
“景公子有口福了,我家姐姐做的菜,那是全东阳一绝,保准是你没吃过,没看过的。”齐月一脸崇拜的看着景休说道。
张思也附和着点头。
刘禹也点头附和。
很快,楚柒柒便做了一桌子的菜端了出来,放在了景休的面前,看着景休说道:“红尘客栈里的菜,大多都是商务餐,不比我的好哟,尝尝?”
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