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第39章 烤生蚝(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!田瑞跟何宇把房子买好了,过户在两个人的名下,敲定了一个大事儿,何宇才远门。田瑞让他买回一个大冰箱,他之前买的冰柜实在是太小,装不了什么东西。

像他们做吃的,一定得有大冰箱,县里根本没的卖,要是想买还得托人去省里买。除此之外,还给了他一个单子写了一些调料干辣椒,藤椒和豆豉酱等等。

何宇收好了单子,道“还有么?”

田瑞乖巧道“没有了,早点回来。”

何宇到底没忍住,在屋里把人抱了个满怀,又说了几句悄悄话才肯走。

他一走,田瑞把需要洗涮的东西都洗干净晾在院子里,才去大院里,发现黑小胖跟白猛如今都可以带学徒了,他就算不来,这里也井井有条。

田瑞去进货,县里就一个大的批发市场,田瑞自从有了烧烤摊可是这些批发商那边的红人,见他一来全都热情的招呼。

“小田来了,今天要点什么。”

“看看我这茄子,都是咱当地从老乡家里摘回来的。”

“还有我这黄瓜,一个个都是顶花带刺的。”

“今天取回来的粉皮西红柿,个个都是沙瓤的,白口吃酸酸甜甜的,水分还足,吃一个贼解渴,一点不比草莓差。拢共就五十斤,你装着不?”

田瑞看过去,就看那摊主拿了一个圆滚滚的粉皮西红柿给他,田瑞成天跟他们混,直接擦了擦,掰开尝了一口,果然很甜。道“都给我装着吧。”

“好嘞。”菜市场的人连忙给他包了起来。自从田瑞带起来做盒饭这个生意,现在县里大大小小得有个十几家做盒饭的摊位,但是那些人为了省钱,啥便宜买啥。

田瑞不一样,他都是挑最好的货头买。他们家的饭菜做的地道,选的菜也好,口感自然不同寻常。

都不用他往家拉过去,摊主直接派人就给送了。

这个批发市场不大,他成天逛,谁家有什么东西都了然于心,突然瞧着前面热闹,有些好奇,直接过去瞧了瞧,过去一看是生面孔。带四个巨大的方形澡盆,里面装的竟全是生蚝。

周围人七嘴八舌的道“呵,还有人吃这玩意呢,啥呀。”

“瞅着就不是什么好东西,长得像石头似得。”

田瑞看着眼睛却直放光,道“生蚝怎么卖。”

其中一个国字脸的兄弟道“一斤两毛钱。”

这个价格属实是给周围人吓了一大跳,他运的生蚝,大的比成人手掌还大。一个就一斤多。小的也拳头那么大,还带着那么重的壳子。吃这玩意全是吃壳了。一点也不实惠。

周围的人七嘴八舌的说着,另外一个相貌略年轻的人,争执道“这是最好的,而且千里迢迢从外地运来,这一路上光过路费和油钱就花了不少。”

田瑞听了半天终于听明白了。他们兄弟俩从家里凑了一笔钱倒腾货。听沿海的亲戚们说他们当地最爱吃蚝肉,不光是煲汤,炖菜,清蒸顿顿离不开。内陆地区没吃过,他们正好可以做一笔生意。进了两千斤货打算运到省城,谁知路上那么多人缺德往路上撒钉子,车坏到半路了。

只好停下来修理,海鲜这东西不能久放,要是坏了那了就血本无归了,国字脸的个哥哥当机立断拿出来卖。

但他们就是一个县里,这东西都没见过,不知道怎么吃,谁肯花大价钱买它。来这边卖了足足有一个小时,一斤都没卖出去,兄弟俩都急了,可是修车没有三天好不了。三天不卖出去这些生蚝就完了。

田瑞道“能开一个看看么?”

周围人一看田瑞开了口,都道他们兄弟俩有造化。兄弟俩虽然不知道田瑞是谁,可是看大家对他的态度,答应了“嗯。”随后掏出一个小刀递给田瑞,开生蚝是个技术活,要先钻进生蚝的缝隙,割断里面的筋膜,再把刀刃竖起来,撬开了口子之后用力一掰。

这兄弟俩进的都是特大号生蚝,想要开是非常费力的,本来还想帮忙,谁知道还没等他们开口,就瞧着田瑞已经打开了一个。

果然好生蚝,里面的肉都肥嘟嘟的。

生蚝非常鲜美,通体没有不能吃的地方,做菜提鲜的蚝油就是从生蚝里做出来的。

他们是在内陆,能吃到的海鲜就是鱼和虾。其他的一概没有。这生蚝用蒸锅弄上之后蘸蒜蓉酱汁巨好吃,而且还滋补。

田瑞道“多少钱?”

“两毛钱一斤。”国字脸的哥哥说着。

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