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实蛋的做法非常的简单,首先在碗里面打入两个鸡蛋搅拌均匀,再拿出一小勺碱,用少量的温水化开,倒入到搅拌好的鸡蛋液里面继续搅拌,直到原本鹅黄色的蛋液变成橙红色。
放到锅里面小火慢蒸十分钟左右,就做好了,其实做实蛋的关键就在于火候,小火儿能够让实蛋质地细腻平滑,如果用大火的话实蛋里面就会有很多的气泡,口感很差。
十分钟的时间很快就到了,苏梨拿出蒸好的实蛋,觉得很满意,没切的实蛋就像一整块未经雕琢的翡翠,很是好看。
苏梨麻利地把实蛋切成厚片,和一旁早就处理好了的鱿鱼,火腿,还有洋葱一起放入锅中翻炒,再加入孜然、辣椒面、香菜、盐等调味。
这道菜很快就出锅了,类似烧烤的味道直往鼻子里钻,苏梨迫不及待的尝了一口,还被烫到了,哈着气喝了一口冰可乐才好了点儿。
“美味!”苏梨忍不住赞叹道。
苏梨这边轻松又自在,但是与此同时,程二妹家里可谓是鸡飞狗跳。
“看我不打死你个死丫头片子,就知道偷懒,就知道偷懒!”
程母拿起鸡毛掸子就往程二妹的身上抽,嘴里还骂骂咧咧。
“娘,你别了,嘶,疼,别打了,我这不是有原因的吗!”程二妹跳着躲闪,嘴里还不忘解释。
程二妹的两个弟弟还在旁边煽风点火道:“哈哈,打得好,谁叫你偷懒!”
程母年纪大了不怎么灵活,追不上程二妹,只能停下动作喘着粗气,没好气儿的说道:“手头的活儿不干,今天就拿了那么几个工分,你不想吃饭了?”
程二妹小声嘀咕着:“我这不是去接近周沉嘛,他不和我结婚,那些钱怎么可能归咱们家。”
程母翻了个白眼,不屑的说道:“你就会找借口,什么时候不行啊?非得干活的时候去,我是你娘,我还不了解你,一身的懒骨头,再让我发现你不干活儿,你看我不打死你个赔钱货!”
程二妹只能委屈的点点头,但她实际上左耳进右耳出。
第二天一大早,大家就去地里干活了,周沉的腿,伤到了骨头很严重,每到阴雨天就刺痛难忍,再加上之前没有好好休养,所以恢复的情况并不是很好,所以这些天他又请了假,大队长那边知道他的情况,所以也没有阻拦。
程二妹鬼鬼祟祟的又来到了周沉家门口,见门没有锁,就悄摸摸的进去了。
“周沉,周沉,你在家吗?”
见没人回话,程二妹松了一口气,直接往周沉的屋里面走,想去看看他的钱藏在了哪里,找到的话,自己就拿走一部分,反正以后周沉是会跟她结婚的,所以这些钱本来就是她程二妹的,现在提前拿走一些买点好吃好穿的可没什么问题。
程二妹果真在柜子里翻到了好几张大团结,她眼睛都放出了精光,她还没见过这么多钱呢,不过她觉得这些还不够,就继续翻,想要多拿一点。
程二妹这边正在周沉家里面翻箱倒柜,却不知道另一边周沉和大队长正往家里走。
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