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第56章 哈萨克族的饮食(第2页)

“也赚不到多少钱,我唯一的希望就是希望下一代人能超越我,能多学点文化,许老师经常来看望我们,他从未把我们当外人来看,我生病的时候,还托他从中国给我带胃药。”

“许老师,人真的非常好,他回国的时候,就记着我拜托他的事,把在中国生产的胃药带我好,你们中国的胃药效果真的很不错,我吃了三个疗程后,现在胃基本不疼了,真的很感谢许老师。”

“巴依,你太客气了,既然是朋友,就应该相互帮助,你如果需要什么药,在这里买不到的话,作为你的中国朋友,我回国的时候,我帮你买就是了。”

“好的,那就麻烦你了!”

“周记者不太了解你们哈萨克族喜欢吃什么食物,你能给他介绍一下吗?我来做翻译!”

“好的,我们哈萨克族人喜欢食肉,大多数成年人患有高血压,高血脂病,每当这样的病人出现头晕头痛时,我们喜欢烧上一大茶壶茶,几个人围坐在一起,喝一个大汗淋漓,头痛头晕病顿然消失。”

“这是一种土方法,但是很管用,周记者,你不信,可以试一下!”

巴依让妻子端上一碗热气腾腾的热茶,然后亲自恭恭敬敬的端给周森。

周森看向许昌铭,征求你的意见。

许昌铭点头,“喝吧,没事儿,可以喝的,是干净的!”

周森才把热茶送到了嘴巴,热茶滚烫,需要一小口,一小口,慢慢喝,喝下去全身都感觉舒服。

许昌铭说:“中医上讲‘痛则不通,通则不痛’,大量的热茶进胃,刺激全身的血液循环,头痛头晕自然消失。”

羊肉是哈萨克族日常生活中主要食用肉,哈萨克族喜食羊肉,成年男子中,一顿能吃一只羊羔子的人有很多。

巴依说:“如果家里来了客人或遇上喜事,拉一两只活羊过来,请客人或者长者说上几句吉祥祝福的话,当众宰杀,我们认为这样比较新鲜,我们喜欢吃活羊,不像你们中国人用冰箱或是冰柜把多余的肉冰冻起来,等到需要吃的时候,再解冻,拿出来吃。”

“我们认为那样不新鲜了,我们喜欢现杀现吃,所宰杀的一定是绵羊,因其肉质鲜嫩、味道鲜美,富含人体需要的蛋白、脂肪和热量,所以羊肉除了平时食用或待客之外,还是极好的保健营养品。”

“走吧,我们坐到外面去,家里地方太小了,不能烤全羊,我让我儿子,去现杀一只羊,咱们围坐在外面,烤着吃!”

盛情难却,周森跟着巴依走出了蒙古包,在草原上,升起了篝火,巴依让儿子去杀羊,他陪着许昌铭和周森说话。

“我们哈萨克族认为,绵羊忠厚、温顺、老实、可爱、胆小、富有,我们对羊还是挺有感情的,这是我们的主要食物,没有这些羊,我们就无法生活下去,我们认为羊肉是养体质的,羊肉汤是养容颜的,给产妇和体弱多病的人喝羊肉汤,康复的特别快。”

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