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“这是红枣你做的月饼?模样真好看。”
周大娘接过一块月饼,先是看了两眼,这才咬开尝了一尝,里头装的是芝麻馅,吃着十分软糯香甜,随即对一个带着孩子来吃田螺粉的妇人说:“哎,你尝尝看,俺家亲戚新做的月饼,叫什么冰皮月饼,味道蛮好的。”
孙敬轩就切了两块冰皮月饼,放在盘子里,叫店里的客人品尝,刘桂圆自然不能闲着,跟在后头向客人推销售卖。
有个客人就问:“为什么叫冰皮月饼,我可没吃到冰在哪里?”
刘桂圆就笑着说:“我正想说呢,客人你就问了,咱这月饼就跟那冰块似的,做出来立马就得吃,否则太阳一晒就化了,因而取名冰皮月饼,而且冰镇过后口感更好。”
那个客人就哈哈大笑道:“哎呦,俺家可吃不起冰,不过你这月饼咋卖的,我买上六块回家过节。”
这位客人是个地道的商贩,每日为人买卖货物,手头还算阔绰,因此开口就要买六个,而不是四个,毕竟四没有六好听。
“我这冰皮月饼卖得不贵,一块只要四文钱,一般像这么大的月饼,都要卖到五文到六文呢。”
冰皮月饼的成本大概三文,卖四文就能回本了,刘桂圆就不打算卖得太贵,毕竟她卖月饼卖得有些晚,要想有销量,就得有优惠,这个价格正好可以和传统月饼竞争。
“四文钱,那还蛮便宜,那我要十块,你这可有货?”
商贩本以为这样漂亮的月饼,一块怎么都要七八文,待听到只要四文,当场就要买。
刘桂圆趁着这个机会,将冰皮月饼的保存方法、保存时间,一一讲了出来,最后向客人承诺道:“你们可以先行预定,等到十三那日再来拿货,反正这家脚店是我家亲戚开得,跑的了和尚跑不了庙。”
一番话说得脚店一干客人哈哈大笑,不一会儿还真有几人给了现钱下了单,他们大都是孙螺店里的常客,和店主人相熟,不怕付订金。
这时,那两个衣着讲究的男子,其中穿墨绿色衣裳的那个就问她:“你说冰镇冷藏之后,吃着更清爽,可是真的?”
“自然是真的,这种月饼就和镇上卖的冰粉一样,越凉吃着越爽口,不干嘴,不掉渣。”
那两个男子嘀嘀咕咕了一阵,各人先买了五块,说带回家尝尝看,若是真的好吃,第二天再来买。
眼见在孙螺店推销成功,刘桂圆留下一板月饼,拜托孙小哥和周大娘帮忙宣传,接着如法炮制去了孙敬轵开的脚店。
同样是脚店,孙敬轵因为手头有钱,他这家店就比孙敬轩的店大,而且桌椅摆放、店内装饰都更加精致,看起来有点像他爹开的酒楼,不过没那么大而已。
刘桂圆将卖冰皮月饼一事和他说了,孙敬轵就拍拍胸脯直说这件事包在他身上,在连续吃了三块月饼,喝了一碗冰粉后,终于有空闲使唤他店里的伙计,挨个向客人推销了。
孙敬轵能吃苦,但是也爱享受,他堂弟的脚店,至今只请了一个伙计帮忙,他这家脚店可是请了两个,一个在店里帮忙,一个专门负责送餐上门,据说一天能跑几十趟,可见生意之好。
“那你别忘了跟人家讲清楚,家里有冰有井凉水的可以提前买好放在家里,那些平民百姓就像我们这样的,尽量过节前一天拿货。”刘桂圆不放心,走之前还是提醒了两句。
“哎呦,忘不了,你都说了八百遍了,再说你家的事我能不放在心上吗?”孙敬轵一把折扇嗖地一声打开,故作潇洒地扇着,边扇边朝她眨眼。
“那行,我们走了。”
等刘桂圆走后,孙敬轵叫伙计装了一碟果酱馅的月饼,说:“你看看杨氏可在家,在家就说这是可以冰镇的月饼,我有个朋友新做的,送给她尝尝,其他的不要多说,听到没?”
“听到了,你说的俺一字不差,其他的一字不多说。”
这个伙计眉眼长得机灵,正是孙敬轵从他爹酒楼里要过来的,虽则现在每日为人送餐,但是工钱比在酒楼里还高,所以每日见到孙敬轵,都是笑呵呵的。
“那你还不快去!”孙敬轵朝他翻了一个白眼。
“哎,俺这咱就赶车去。”
小伙计将一碟月饼用竹簸箕罩住,放在带有顶棚和围栏的驴车上,嘚嘚的赶着车就走了。
第三站,刘桂圆去的是姨母张香巧家,她的糕点铺位置靠北,离镇中心稍微有点距离,但是进镇的人基本都能看到,所以位置还不错。
“姨母,姨父,你看我们做的冰粉月饼,可能放在你铺子里寄卖?”
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